Question

土豆新吃法怎么做

Answer 1

香脆土豆球

材料：

土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油

做法：

1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。

3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！

小贴士:材料的量自定义。

小诀窍：

火不要太大，不然“外糊里生”！

Answer 2

土豆西红柿炖豆腐

【制作食材】土豆，西红柿，豆腐，小葱，生姜，大蒜，小米椒，淀粉，食用油，番茄酱，食用盐，白糖，生抽，胡椒粉，辣椒油

【制作步骤】

1、今天要教大家的是一道很好吃，很下饭的美食，番茄豆腐土豆煲。先来把做番茄豆腐土豆煲需要用到的材料全部准备好，准备两个不大不小的土豆，两个不大不小的西红柿，准备半斤豆腐，两根小葱，一块生姜，5瓣大蒜，5根小米椒，适量淀粉，适当的食用油，番茄酱，食用盐，白糖，生抽，胡椒粉和辣椒油就可以了。

2、先将准备好的小葱切成葱花，生姜切成末，大蒜拍碎后切成末，小米椒洗净后切成丝。将切好的葱花，蒜末，姜末，小米椒碎，全部放到一个盘中备用，然后再来处理一下番茄。准备好的番茄洗净去掉果蒂，然后切成小块，番茄小块要尽量小一点。

3、再把洗净的土豆去皮，然后切成小块，土豆小块可以稍微大一点，但不要太大，土豆小块切完之后咱们将其放到一个盆中，然后加入适量的淀粉，将它们搅拌一下，使土豆表面均匀地裹上一层淀粉。土豆裹好淀粉之后，咱们将其放到一旁备用，然后再来切一下豆腐，将准备好的豆腐先冲洗一下，然后再切成小块，把切好的豆腐小块放到一旁备用。

4、锅中多放上一点食用油，然后用小火将食用油加热到5成热，接着把豆腐放进去炸一下，炸到土豆表面焦黄之后捞出来控一下油，装盘待用。继续加热锅中的食用油，等油温继续升高之后咱们将土豆放进去炸一下，一直炸到土豆表面焦黄之后捞出来控油，然后放到盘中待用。

5、空碗中加上适量的番茄酱，然后再加上适当的食用盐，白糖，接着放上一点辣椒油和清水，将其搅拌均匀，清水不用加太多，保证料汁的总量在半碗左右就可以了。把砂锅取出来，向砂锅中倒入适量的食用油，然后放入葱，姜，蒜，小米椒爆香，接着放入番茄块翻炒。翻炒均匀之后放一点食用盐，继续翻炒均匀，然后放入土豆块和豆腐。

6、所有的食材都加入到砂锅中之后咱们把调好的料汁浇入到砂锅中，然后加上适量的清水，盖上砂锅的锅盖，给它焖煮10分钟，时间到了之后打开锅盖，撒上一点葱花，一道特别美味的番茄土豆煲就这样完成了。

Answer 3

土豆新吃法是一道美味佳肴，主料是大土豆、酸菜、猪后腿瘦肉

1.土豆加生粉抓匀

2.上油，6成热样子放土豆入锅炸

3.中小火慢炸，别用猛火，炸至外表金黄就行了哦

4.留点底油，加青蒜（青蒜叶暂不放）、干辣椒爆香

5.加入梅菜（提前浸泡30分钟），加盐、鸡精、老抽、十三香，炒香梅菜干，一定要炒干哦

6.加入炸好的土豆，翻炒均匀

7.加青蒜叶出锅即可

Answer 4

土豆新吃法：

土豆：和胃、解毒、消肿
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

1.土豆加生粉抓匀
2.上油，6成热样子放土豆入锅炸
3.中小火慢炸，别用猛火，炸至外表金黄就行了哦
4.留点底油，加青蒜（青蒜叶暂不放）、干辣椒爆香
5.加入梅菜（提前浸泡30分钟），加盐、鸡精、老抽、十三香，炒香梅菜干，一定要炒干哦
6.加入炸好的土豆，翻炒均匀
7.加青蒜叶出锅即可

望采纳！

Answer 5

美食需要用心去做，不可辜负