
我患有肾结石可以吃雪莲果吗
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肾结石患者可以吃雪莲果。雪莲果虽然有美容养颜的作用,但性质有些寒,如果您的体质偏寒的话,尽量的不要多吃。虽然雪莲果含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,但是不宜吃在空气中氧化过的,如果要吃,建议削皮后马上吃掉。
雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作"万根苕",是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来既甜又脆,也可以当做水果食用。在台湾的市场里,商贩以"地下水果"或"天山雪莲"的名称,来贩卖菊薯的块根,实际上,菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯 。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。
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你好,可以吃,平时需注意:监测血压及血脂,定期复查肾结石的变化,如结石引起肾积水及时治疗.
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