简易芝士蛋糕怎么做好吃

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匿名用户
2017-04-05
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简易芝士蛋糕做法
食材
主料
安佳奶酪芝士
250克
无盐黄油
65克
鸡蛋黄
6个
鸡蛋白
6个
低筋面粉
60克

辅料

130克
牛奶
150克
步骤

1.1.准备好所需要的材料,称好

2.芝士方热水盆隔水打至融化

3.然后把黄油,牛奶一起放在融化的芝士糊里拌匀

4.筛入低筋面粉拌至无颗粒

5.奶酪糊用保鲜膜盖好放冰箱冷藏,接着打发蛋白、

6.将蛋白打至粗泡后分三次加入糖,

7.蛋白打至8成发湿性就可以了

8.冰箱里取出奶酪糊舀一勺蛋白霜到奶酪糊上下翻拌,

9.再将奶酪糊倒入蛋白糊中

10.这时可以去把烤箱预热,,拌好的奶酪糊倒入9寸圆型蛋糕模中,八分满就可以了!

11.烤箱下层放烤盘,加入热水,160度烤30分钟,再转140度烤40分钟,烤好后先别急着拿出来,放半个小时再拿出来就可以很漂亮了!

12.噔噔,,成品出来了!很漂亮了!大家试试哦!

13.不会开裂哦!味道也是醉了!
一人厨
优质答主

2020-01-06 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
回答量:5.5万
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教你芝士蛋糕松软细腻的做法

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餐盘上的童话
2019-05-19 · 优质视频达人
个人认证用户
餐盘上的童话
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芝士蛋糕怎么做?

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72大哥
2020-11-18 · TA获得超过5257个赞
知道答主
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6寸芝士蛋糕的做法分享给大家。

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