鸡汤味增关东煮怎么做

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匿名用户
2017-05-06
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鸡汤味增关东煮

用料  

味增    按口味适量    

糖    适量    

茄子段    适量    

去皮冬瓜块    适量    

玉米段    适量    

魔芋丝或结    适量    

鲜海带结    适量    

昆布(干海带)    适量    

去皮白萝卜段    适量    

金针菇    适量    

煮鸡蛋    适量    

鸡汤味增关东煮的做法  

昆布提前洗净用水泡发,煮汤头用

用鸡汤或者昆布煮水加适量糖把适量味增化开并煮沸,按照食材易熟程度先后放入食材,如海带结、白萝卜、玉米要先下锅煮,冬瓜、茄子好熟就要晚点儿再下锅。

如果想更入味就提前几小时做好,在汤里浸泡,吃之前再重新开锅即可


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