Question

燕窝真的有很高的营养么

Answer 1

燕窝一般是指雨燕科和金丝燕属的几种燕子的燕窝。
燕窝主要成分有蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及几种氨基酸。而这些基本都能由人体自身合成或是从其他食物中获得，因此，燕窝的营养价值基本和平时获取营养的食物差别不大。
从营养学角度来看，大家不要迷信燕窝。

Answer 2

对一般营养含量来讲，确实是没什么突出的；但燕窝含有的两种物质是很突出的，即细胞分裂激素和表皮生长因子，这是燕窝为何会美容的原因所在。此外燕窝酸的含量也很高，还有燕窝对（支）气管炎、咳嗽等肺病的疗效是很明显的。