金针菇炒肉片怎么做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。
金针菇洗净，切段。
锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。
加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
金针菇洗净，切段。
锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。
加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
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食材明细
金针菇一盒
肉片半碗
油少许
盐少许
味精少许
酒少许
淀粉少许
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
金针菇炒肉片的做法步骤
1
准备材料（把肉片用酒，味精，盐淀粉搅匀）
2
放油，加热，炒肉片
3
肉片炒好放一边，放油加金针菇翻炒
4
再把肉片放入金针菇一起炒，加适量的盐味精
5
装盆
金针菇一盒
肉片半碗
油少许
盐少许
味精少许
酒少许
淀粉少许
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
金针菇炒肉片的做法步骤
1
准备材料（把肉片用酒，味精，盐淀粉搅匀）
2
放油，加热，炒肉片
3
肉片炒好放一边，放油加金针菇翻炒
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再把肉片放入金针菇一起炒，加适量的盐味精
5
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食材明细
金针菇
一把
猪肉
适量
酱油
适量
面酱
适量
料酒
适量
油盐
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇炒肉的做法步骤
1
肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。
2
金针菇洗净，切段。
3
锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
4
放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。
5
加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
6
沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
金针菇
一把
猪肉
适量
酱油
适量
面酱
适量
料酒
适量
油盐
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇炒肉的做法步骤
1
肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。
2
金针菇洗净，切段。
3
锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
4
放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。
5
加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
6
沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
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