Question

酱牛肉怎么做好吃？

Answer 1

酱牛肉将一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水，在锅中倒入清水再放入牛腱子大火煮开后撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，把锅清洗干净，洗净的牛腱放入锅中把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装进调料包，在锅中加入水、生抽、老抽、豆瓣酱和糖搅拌均匀，盖上锅盖，按下“腐乳蹄”进行炖煮烹饪结束后，打开锅盖，将牛肉从锅中捞出放在盘中，冷却风干后切片即可。

酱牛肉的做法：

1、将一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水不要

2、锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出

3、把锅清洗干净，将焯烫好，洗净的牛腱放入锅中

4、把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装进调料包，放入锅中，加入水

5、放入生抽、老抽、豆瓣酱和糖搅拌均匀

6、盖上锅盖，按下“腐乳蹄”进行炖煮

7、烹饪结束后，打开锅盖，将牛肉从锅中捞出放在盘中，冷却风干后切片即可

Answer 2

教你自制酱牛肉，这样做不仅做法简单还好吃！

Answer 3

酱牛肉怎么做？把牛肉倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入牛肉，料汁，花椒八角香叶炖至即可。

Answer 4

秘制酱牛肉怎么做？牛腱子肉，切小块清水浸泡一个小时，锅中加入葱姜料酒捞出，然后准备生姜片，大葱，香叶，小茴香等一些调料，然后炖。

Answer 5

酱牛肉，又香又糯，好吃美味