Question

如何烤饼干？

Answer 1

烤饼干的做法：

1，黄油室温下与鸡蛋打至融合。

2，加糖、面粉团成面团，放冰箱静置40分钟

3，在保鲜膜内用擀面杖压成薄片。

4，用饼干模具压出动物造型。

5，放入烤箱140°中层烤5分钟即可。

6，烤好的饼干取出来放十分钟，变凉即可。

请添加详细解释

Answer 2

>>"烤饼干"<<

原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料：花生酱
制作过程：
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够，面饼要擀的薄，这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面