Question

乳汁是怎么产生的？

Answer 1

乳在乳腺内形成，它含有多种营养物质，主要包括乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、无机盐、维生素、酶和激素等。这些物质是由血液将从饲料中消化吸收的养分送到乳房，经过乳腺组织的分解与化合、扩散与渗透等作用而生成的。
乳脂的主要成分是甘油三酯，它是由甘油和脂肪酸组成的。脂肪酸的来源一部分是腺泡上皮细胞直接从血液中摄取的；另一部分是腺泡上皮细胞利用日粮中的纤维素在瘤胃发酵产生的低级脂肪酸（如乙酸、丙酸和丁酸），间接从血液中合成的。因此，在羊日粮中，保证提供足够数量的优质青干草，青贮和秸秆等纤维性饲料是十分重要的。甘油的来源主要是葡萄糖酵解作用产生的磷酸丙糖，而葡萄糖则是腺泡上皮细胞从血液中摄入的。脂肪酸和甘油在腺泡上皮细胞内发生酯化作用合成为乳脂，并将其释放到腺泡腔中。
乳蛋白质，一类是乳汁中特有的蛋白质，它在腺泡上皮细胞中合成，主要有酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳清蛋白，约占乳蛋白质的90%以上。另一类则是来自血液中的蛋白质，主要有免疫球蛋白和血清蛋白，约占乳蛋白质的5%～10%。在整个泌乳过程中，乳汁中的免疫球蛋白的浓度有很大的变化，如初乳中可高达12克/100毫升，而泌乳高峰期则降至50～100毫克/100毫升。蛋白质合成需要能量，能量来自三磷酸腺苷（ATP），三磷酸腺苷由碳水化合物（主要是葡萄糖和脂肪）的氧化而生成。因此，在羊日粮中，提供足够的能量饲料，有助于乳蛋白质的合成。
乳糖是一分子葡萄糖和一分子半乳糖在腺泡上皮细胞内缩合而成的一种双糖。乳糖中的葡萄糖和半乳糖都来自血液葡萄糖。
乳腺组织不能合成无机盐和维生素，所以，乳中的无机盐和维生素必须由血液中提供。饲料中的无机盐和维生素被吸收后由血液运送到乳房，经扩散或渗透作用进入腺泡内而成为乳的成分。

Answer 2

乳汁由乳腺的腺泡细胞所分泌。但乳汁的分泌需要垂体前叶分泌细胞产生的催乳素的作用，而乳汁的排出则有赖于垂体后叶神经分泌细胞产生的催产素的作用。当然，在乳汁分泌的调节过程中，还有雌激素、孕激素、生长激素、甲状腺素、肾上腺皮质激素、胰岛素等许多激素的共同参与。此外，乳母的营养物质摄入情况及乳母的情绪状况等都会对此产生一定程度的影响。 胎儿娩出后，雌激素、黄体素分泌骤然减少，垂体前叶分泌的催乳素大量增加，催乳素直接作用于乳腺腺泡膜上特异性受体，通过腺苷酸环化酶与cAMP-Pk系统，使与乳汁生成有关的酶经磷酸化而被激活，促进乳汁蛋白质的合成，包括α-乳白蛋白的合成以及乳糖及甘油三酯的合成，以保证乳汁的合成与分泌。而在分娩后，垂体后叶神经分泌细胞分泌大量催产素，它作用于乳腺导管的肌上皮细胞和乳房周围的肌细胞，当肌上皮受到刺激时可诱发其收缩，从而将原存于腺泡中的乳汁输送到乳腺导管出口处，并出现"射乳"。催产素的不足将使已合成的乳汁在腺泡内潴留，进而压迫乳腺腺泡上皮，抑制乳汁的合成与分泌。乳汁分泌及排出的过程是这样的：腺泡上皮大部分呈顶浆分泌，即腺上皮细胞向腔内突出部分，含乳汁各种成分，分泌时一起脱离细胞，游离至腺腔内，即为乳汁，脂类多通过此种方式。部分乳汁为开口分泌方式，即分泌物由腺细胞浆内排出至腺腔内，不伴细胞脱落，蛋白质多通过此种方式。水及无机盐多通过弥散及渗透。分娩后2～3天开始分泌乳汁，即初乳。初乳较稀薄，水样透明，略有粘性。初乳中含有大量蛋白质及脂肪，其中，有充满脂肪滴的巨噬细胞，称为初乳小体，哺乳开始后即消失。以后逐渐变为成乳，呈乳白色，不透明液体，可见细微脂肪球，亦可见乳腺上皮细胞及白细胞等。 由于婴儿的吸吮，刺激了乳头内的感觉神经末梢，从而诱发动作电位，并沿脊髓上行达下丘脑，使垂体分泌催乳素及催产素。婴儿的反复刺激可使上述激素分泌持续发生。因此，规律的哺乳可维持数月至数年。一旦婴儿的吸吮停止，泌乳随即减少或停止。在授乳的动物中，如接受双侧肾上腺切除，泌乳很快减少；再注射皮质激素，则泌乳又可恢复。同样，甲状腺素、生长激素、ACTH等对泌乳的发生与维持均有十分重要的作用。此外，胸腰间脊髓横断以后，或乳腺区的脊髓神经被切断以后，也会使泌乳停止。大量的外源性雌性激素的摄入亦可能终止泌乳，如临床使用大剂量的雌激素作为回乳药可终止哺乳。哺乳期母亲的焦虑、烦恼、恐惧、不安等情绪变化，也会通过神经反射而影响乳汁的分泌与排出。乳母的营养状况不良，也会使乳汁分泌减少，如有些母亲因为害怕体形过胖而拒绝食用富含营养物质的食物，拒绝进食汤汁，甚至节食减肥，那必然会使乳汁分泌量减少甚至停止分泌乳汁。

Answer 3

乳汁是通过一系列复杂生理过程由腺泡细胞所分泌并排入腺泡腔内；再通过乳管从乳头排出。排出是一个复杂的生理反射活动，约需8种激素参与这一生理过程，但最重要的是脑垂体前叶分泌的催乳激素和脑垂体后叶产生的催产素。这二种激素对乳汁的生成及排出是必需的。正常人血中这种激素水平很低，妊娠后则逐渐程式高，可高达正常人的20倍，这就为产后乳房分泌作好了准备。
因妊娠期血中雌激素及孕激素含量也增高而抑制了垂体后叶分泌功能，待分娩后，胎盘排出，体内孕激素及雌激素水平突然下降，对垂体抑制解除，催乳激素大量分泌并作用于乳腺，使乳腺内催乳素受体失去抑制，于是催乳激素刺激乳房内的腺泡细胞，大量分泌乳汁。
如果产后不喂奶，则催乳激素水平就迅速下降。喂奶时，由于乳头受到新生儿吸吮的刺激，这种刺激通过神经反射传递到垂体前叶，使之产生催乳激素，然后由血液支送到乳房使其泌乳。催乳激素在血中的浓度随吸吮的强度和频率的增加而增高；同时新生儿吸吮乳头的刺激通过神经反射传递到垂体后叶，也促使其分泌催产素，催产素随血液到乳房，使乳腺周围的肌上皮细胞的平滑肌收缩，使腺泡组织缩小，致使乳腺内的乳汁流入乳腺管，再经乳头排出。催乳素和催产素的分泌受产妇的情绪、精神状况和营养状态的影响，如情绪紧张、焦虑、烦恼、恐惧、过度疲劳及营养不良等，都可抑制这二种激素的分泌，故要增加乳汁分泌，就要保持精神愉快、注意充分休息，进食营养丰富的食物、增加婴儿的吸吮次数及时间，这样有助于乳汁的旺盛分泌。

Answer 4

乳汁由乳腺的腺泡细胞所分泌。但乳汁的分泌需要垂体前叶分泌细胞产生的催乳素的作用，而乳汁的排出则有赖于垂体后叶神经分泌细胞产生的催产素的作用。当然，在乳汁分泌的调节过程中，还有雌激素、孕激素、生长激素、甲状腺素、肾上腺皮质激素、胰岛素等许多激素的共同参与。此外，乳母的营养物质摄入情况及乳母的情绪状况等都会对此产生一定程度的影响。 胎儿娩出后，雌激素、黄体素分泌骤然减少，垂体前叶分泌的催乳素大量增加，催乳素直接作用于乳腺腺泡膜上特异性受体，通过腺苷酸环化酶与cAMP-Pk系统，使与乳汁生成有关的酶经磷酸化而被激活，促进乳汁蛋白质的合成，包括α-乳白蛋白的合成以及乳糖及甘油三酯的合成，以保证乳汁的合成与分泌。而在分娩后，垂体后叶神经分泌细胞分泌大量催产素，它作用于乳腺导管的肌上皮细胞和乳房周围的肌细胞，当肌上皮受到刺激时可诱发其收缩，从而将原存于腺泡中的乳汁输送到乳腺导管出口处，并出现"射乳"。催产素的不足将使已合成的乳汁在腺泡内潴留，进而压迫乳腺腺泡上皮，抑制乳汁的合成与分泌。乳汁分泌及排出的过程是这样的：腺泡上皮大部分呈顶浆分泌，即腺上皮细胞向腔内突出部分，含乳汁各种成分，分泌时一起脱离细胞，游离至腺腔内，即为乳汁，脂类多通过此种方式。部分乳汁为开口分泌方式，即分泌物由腺细胞浆内排出至腺腔内，不伴细胞脱落，蛋白质多通过此种方式。水及无机盐多通过弥散及渗透。分娩后2～3天开始分泌乳汁，即初乳。初乳较稀薄，水样透明，略有粘性。初乳中含有大量蛋白质及脂肪，其中，有充满脂肪滴的巨噬细胞，称为初乳小体，哺乳开始后即消失。以后逐渐变为成乳，呈乳白色，不透明液体，可见细微脂肪球，亦可见乳腺上皮细胞及白细胞等。 由于婴儿的吸吮，刺激了乳头内的感觉神经末梢，从而诱发动作电位，并沿脊髓上行达下丘脑，使垂体分泌催乳素及催产素。婴儿的反复刺激可使上述激素分泌持续发生。因此，规律的哺乳可维持数月至数年。一旦婴儿的吸吮停止，泌乳随即减少或停止。在授乳的动物中，如接受双侧肾上腺切除，泌乳很快减少；再注射皮质激素，则泌乳又可恢复。同样，甲状腺素、生长激素、ACTH等对泌乳的发生与维持均有十分重要的作用。此外，胸腰间脊髓横断以后，或乳腺区的脊髓神经被切断以后，也会使泌乳停止。

Answer 5

产后乳腺立即开始分泌乳汁，是体内神经体液复杂而精细调节的结果。其实早在孕早期，母亲就开始为小宝宝的哺乳做准备了。乳房随着妊娠的进展，发育更加健全，功能更加完善，到了妊娠晚期，每个乳房从原来的150～200克增加到500克，但由于那个时候母体内胎盘分泌的雌激素、孕激素与胎盘泌乳素水平太高，对乳腺腺体分泌乳汁功能起抑制作用，所以乳房在非哺乳期出现泌乳现象较少。而分娩后，随着胎盘的排出，胎盘生乳素、雌激素、孕激素水平急剧下降，解除了对乳腺腺体泌乳功能的抑制;与此同时，垂体分泌的催乳素量增多，促进乳汁分泌，新生儿吸吮动作对乳腺的刺激，反射性地引起缩宫素分泌增加，促进乳腺管排出乳汁。有时哺乳期妇女自己的孩子不在身边，但看见别的母亲哺乳时，自己的乳汁也会分泌出来，这就是条件反射的结果。在以上各种因素的精密调节下，乳房就开始为宝宝源源不断地输送“粮食”了。