儿童牛排怎么做好吃

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涌千易6q
2020-05-01 · TA获得超过2177个赞
知道答主
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初味派
2019-03-13 · 分享轻时尚美食
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初味派
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制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。

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匿名用户
2020-05-01
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伤的热8584
2018-06-13 · 超过144用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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儿童牛排的做法
将牛排不开封放入冷水或温水中解冻,牛排需彻底解冻;温馨提示:温水水温不超50℃,水温过高影响牛排口感;产品不支持微波解冻,微波解冻影响牛排口感;产品需彻底解冻。儿童牛排的做法 步骤1
将平底锅烧热,放入少量色拉油或 黄油,晃动锅内油使之均匀。油温不宜太高,将彻底解冻好的牛排开封,将牛排放入平底锅,中小火,将牛排单面煎1至2分钟,翻面再煎1至2分钟。在煎的的过程具体判别牛排几成熟;用刀叉切开牛排边缘,看肉中间的红颜色,红颜色越少,成数越高,红颜色越多成熟越低;建议:将牛排煎到7至8成熟;也就是肉中间带一点红颜色,最为适宜。也可根据自己喜欢的数度进行煎制。儿童牛排的做法 步骤2
温馨提示:
不要将牛排煎至十成或全熟,煎至十成或全熟会影响牛排最佳口感;大家都知道不论是牛排还是牛肉煎至十成或全熟,中间的水份全部蒸发掉了,吃起来感觉:老、发干、有点柴,所以牛排煎到七至八成熟,口感最为适宜。儿童牛排的做法 步骤3
将煎好的牛排盛入盘子里,浇上酱汁即可使用
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藕夹50

2020-12-03 · TA获得超过1882个赞
知道小有建树答主
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儿童牛排的做法
将牛排不开封放入冷水或温水中解冻,牛排需彻底解冻;温馨提示:温水水温不超50℃,水温过高影响牛排口感;产品不支持微波解冻,微波解冻影响牛排口感;产品需彻底解冻。儿童牛排的做法 步骤1
将平底锅烧热,放入少量色拉油或 黄油,晃动锅内油使之均匀。油温不宜太高,将彻底解冻好的牛排开封,将牛排放入平底锅,中小火,将牛排单面煎1至2分钟,翻面再煎1至2分钟。在煎的的过程具体判别牛排几成熟;用刀叉切开牛排边缘,看肉中间的红颜色,红颜色越少,成数越高,红颜色越多成熟越低;建议:将牛排煎到7至8成熟;也就是肉中间带一点红颜色,最为适宜。也可根据自己喜欢的数度进行煎制。儿童牛排的做法 步骤2
温馨提示:
不要将牛排煎至十成或全熟,煎至十成或全熟会影响牛排最佳口感;大家都知道不论是牛排还是牛肉煎至十成或全熟,中间的水份全部蒸发掉了,吃起来感觉:老、发干、有点柴,所以牛排煎到七至八成熟,口感最为适宜。儿童牛排的做法 步骤3
将煎好的牛排盛入盘子里,浇上酱汁即可使用
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