煮白萝卜丝怎么做好吃
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简单几步教您做出好吃的白萝卜丝
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三米粥铺
2024-11-07 广告
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我个人觉得还是做汤比较好，先放少许油[油多了汤太腻]，在葱姜蒜爆锅，在放水，水开后在下萝卜丝，别盖锅，萝卜丝煮嫩了汤就好了。萝卜顺气，利消化，是好食材啊。
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用料
萝卜 少许
虾皮 适量
葱 少许
盐 适量
虾皮萝卜丝汤的做法
葱白葱绿分开切小段
萝卜去皮刨丝
锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒
倒入适量清水
煮开
放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒
撒上葱绿部分即可
小贴士
1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些
2、虾皮要炒一下，会更加香的~
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。
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