如何合理搭配饮食？
一日三餐都非常的重要，每一顿都要吃好，有人总说，忙，忙，等你身体垮了，就没有革命的本钱去做一些事情了，所以，饮食很重要，什么东西对身体好，那些东西有害健康，一定要知道！
一、三餐要按时
常常听说，早餐吃得像皇帝，午餐吃得像贫民，晚餐吃得像乞丐。营养早餐包括四类：主食、肉蛋、奶或豆类、蔬果。如果只吃了两类或以下则营养不足。所以，每一顿饭都非常的重要，不要以各种理由不吃饭，为了你的健康，重视起来!
二、早餐要吃好
早餐很重要，一定要吃并且要吃好，那么，早餐要吃什么东西呢？早餐吃粗粮面包、燕麦粥等，搭配鸡蛋和一杯低脂牛奶。这样的搭配才更加的健康。首先，它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，蛋黄可以提供维生素A，预防干眼症及维护视网膜的健康。而牛奶是B族维生素和钙的良好来源，有助于维持眼睛视力，防止白内瘴等问题。早餐这样搭配吧！
三、大豆制品营养高
大豆制品它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。大豆具有提高机体免疫力的功效。要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，以及多种维生素和矿物质。
四、白开水要喝够
饮水不足可能引起高血压、肾炎、肾结石等健康问题。并不是喝什么水都可以的，一般白开水才有作用，需要注意的是，一次性饮大量水会加重胃肠负担，所以应少量多次。
五、消除眼睛疲劳，吃这些就够了
豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。而钙质具有消除眼睛紧张的功效，所以，多吃这些东西对眼睛有好处。另外，烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。经常吃也能保证钙的摄入。
六、食要暖
胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不代表要吃一些烫的食物，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。另外，太烫的汤饭有时还会造成食管粘膜烫伤。损伤的食管粘膜坏死，形成假膜，脱落后就成为溃疡。
七、鸡肉+栗子
可能大家生活中并没有这样搭配过，你可以试试，不仅美味，而且好处很多。可以补血养生，是贫血者的不二之选食物，鸡肉的好处很多，具有温中益气、益五脏、补虚损的功效，而且用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、消渴、水肿等症状。栗子重在健脾。搭配起来，营养达到了极致，栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强。
1、复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
2、有些“素”菜要“荤”着吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里再次会合。
3、吃饭之前喝两杯水。这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。 荷兰一项研究显示，吃饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而可以起到减肥的作用。
4、如果您有条件的话，用凉水泡红茶。近期美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。
5、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你远离高血压。
6、不放弃每一个吃洋葱的机会。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”
7、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素d和30%的钙。
8、下午三点，准时加餐。也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
9、橘子带着“白丝”吃。很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实，这里面含有丰富的黄酮类物质，对身体大有裨益。苦中带甜的口味，仔细品尝其实并不差。
10、每天订个喝水任务量。忙碌的工作会让你在口干舌燥时，才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，给自己规定喝完才能下班。
我国著名营养学家李瑞芬认为，食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食营养平衡，因此，在生活中尽量多吃不同种类的食物，是最基本的搭配原则。比如，我国营养学家建议，人每天除了水以外，还要吃30~35种食物。这个数字看起来多，实际上并不难达到，因为食物中的调料如花椒、大料等都算其中的一种。除了“多”以外，还要注重“远”和“杂”。“远”就是一天内所吃食物的种属越远越好，比如鸡、鱼、猪搭配就比鸡、鸭、鹅或猪、牛、羊搭配要好；“杂”就是蔬菜、肉、粮食等不同种类的食物都要吃，让营养素共同发挥作用。
此外，还有几种搭配也是必不可少的，李瑞芬说，一是要注重主食与副食平衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体不能合成，只能靠从外界摄取，因此不能只吃菜、肉，忽视主食。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物，如肉、蛋、禽、鱼虾、米面等；碱性食物主要是含钙、钾、钠、镁等金属元素较多的食物，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。酸性食物吃多了会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，增加患病的几率，需要一定的碱性食物来中和。三是干与稀的平衡。只吃干食会影响肠胃吸收，容易形成便秘；而光吃稀的则容易造成维生素缺乏。李瑞芬认为，饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则，基本上就能保证营养均衡了。
猪肝—菠菜
猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。牛肉—土豆牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃粘膜的作用。海带—豆腐
豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出，而被人体吸收。海带含有大量的碘，两者同食可提高营养效能。羊肉—生姜
羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配食用，可驱外邪，治疗寒腹疼痛。鸡肉—粟子
鸡肉补脾造血，粟子健脾，两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养，造血机能也会随之增强。鸭肉—山药鸭肉可补阴，具有消炎止咳之效。山药的补阴之力更强，与鸭肉同食，可消除油腻，补肺效果更佳。百合—鸡蛋
百合有清痰火、补肾气、增气血的效能，鸡蛋可补阴血，两者同煮并加适量白糖食用，能养阴润燥、清心安神，具有独特的保健效
