Question

哪里教洛阳豆腐汤家常做法 正宗牛肉汤丸子

Answer 1

豆腐汤家常做法
材料
鸡翅 6个
姜片 半截
蒜米 4瓣
虾米 10多颗
八角 两颗
桂皮 一根拇指头那么长
蚝油 10ml
料酒 10ml
酱油 30ml
老抽 20ml
火麻油 10ml
盐 1小勺
花生油 25ml
做法
1、准备好食材，先将鸡翅划上几刀，方便腌制的时候更入味。
2、将半截姜切片、四瓣蒜米、10ml蚝油、10ml料酒、30ml酱油、20ml老抽、10ml亦舒堂火麻油、盐一小勺，放入鸡翅中腌制半个小时。
3、小火倒油，放鸡翅进去煎，让鸡翅两边变色即可出锅，如果想加快时间可以用中火。
4、锅倒油，先将放入八角2个、桂木皮两块爆香，然后倒入鸡翅和250ml可口可乐，焖15分钟左右即可。
5、出锅前放点虾米焖5分钟即可出锅。