Question

红糖千层马蹄糕的家常做法怎么做好吃

Answer 1

用料  

马蹄粉250    克    

红糖180    克    

桂花糖浆150    克    

水    570毫升    

椰浆    400毫升    

纯牛奶    150克    

红糖桂花千层马蹄糕的做法  

• 准备好材料

• 1.红糖桂花糖浆加570毫升水煮化，煮化之后中小火保持沸腾三分钟！煮完之后放凉，一定要放凉！

  

• 2.红糖桂花糖水放凉之后加入125克马蹄粉搅拌均匀就可以了

• 3.白浆部份:125克马蹄粉倒入400毫升椰浆150克牛奶搅拌均匀，有过滤的可以过滤一下，比较均匀！

• 5，锅里先烧水，水开了以后往盘里抹一点油，防止切的时候黏，热一下，再加入糖水，蒸至透明凝结，没有水分（具体时间根据各人用的炉具不同调整）
  6，蒸好一次后，再放白浆蒸熟（凝结，没有水分即可）。
  7，如此类推，一层糖水一层白浆。最后一层必需是糖水。倒入最后一层后，再中小火蒸十五分钟即可。
  8，蒸好后，要完全放凉才能进行切分。

Answer 2

怎么做才好吃