周黑鸭鸭脖怎么做？
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鸭脖，500g
桂皮一两块，10g
花椒10g
红辣椒10个
生姜切片15g
老抽20g
生抽20g
冰糖15g
料酒50g
步骤 1
点击查看大图
1、不要水和盐，把所有用料同时放进锅里煮，用料可以根据鸭脖子的量调整，料酒大概是两种酱油总量的两倍，料酒和酱油加入锅后大约与总鸭脖子的三分之二齐平。 2、加盖小火焖，直至所有液体焖干，中途可用筷子拨动使鸭脖子受热均匀。
桂皮一两块，10g
花椒10g
红辣椒10个
生姜切片15g
老抽20g
生抽20g
冰糖15g
料酒50g
步骤 1
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1、不要水和盐，把所有用料同时放进锅里煮，用料可以根据鸭脖子的量调整，料酒大概是两种酱油总量的两倍，料酒和酱油加入锅后大约与总鸭脖子的三分之二齐平。 2、加盖小火焖，直至所有液体焖干，中途可用筷子拨动使鸭脖子受热均匀。
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信我的一定要试一试，味道真是意外的好吃
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