Question

牛蒡茶真的可以解酒吗？

Answer 1

牛蒡富含多种营养素，有穷人的人参之称!很多人误以为牛蒡是全谷根茎类，其实应该是蔬菜类。营养师指出，牛蒡含有「菊苣纤维」，可以增加肠道好菌、稳定血糖，甚至能保护肝脏、养颜美容，真是令人感到意外。

牛蒡茶的功效作用是可以起到护肝的。解便秘之外，吃牛蒡维护肠道机能，还有很多好处。如果肠道累积太多毒素，就会透过肠子和肝脏之间的肠肝循环影响肝脏健康!肝脏功能不好，也会影响肌肤健康，造成脸部暗沉、常长痘痘等现象。另外，口臭也可能跟肝不好有关。

由此可见，肠道健康对于全身都有影响；护肝不只要少喝酒、睡得饱，还要妥善维护肠道健康。毕竟，肠道机能好，体内的循环代谢才会好!除了菊苣纤维，牛蒡还富含多种胺基酸、酵素、多酚类，以及钙、镁、锌等矿物质，是营养相当丰富的蔬菜。

牛蒡适量食用就好：粗纤维含量多，即使如此，还是要提醒民众，由于牛蒡的粗纤维较多，过量食用容易造成消化不良、胀气等现象。尤其是肠胃功能不佳、动过肠胃手术的人，牛蒡千万别多吃。其实，均衡饮食最健康，牛蒡可适量补充，但是不能只吃牛蒡而忽略其他蔬菜。

Answer 2

不解酒，但是用牛蒡泡水喝也没什么坏处，多喝水总是解酒的，可以中和体内酒精浓度。
牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛。
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时——3天）、降脂、减肥（20天——40天）十分有效。

Answer 3

牛蒡茶的分解功能，把渗入血液中的酒精等异物分解，减少血液中酒精的含量，同时被分流的异物化成尿和汗排出体外，一所以牛蒡茶对解酒有特效。

Answer 4

牛蒡产量很高，是中药。对酒没有关系。

Answer 5

应该可以吧，没试过