Question

有什么好吃的特色小吃

可以在网上买到食材，在家里做的

Answer 1

1、肥肠面 肥肠面是四川当地比较出名的一道美食，保持着四川人的作风，那就是一个字辣，当然肥肠面又多了一个滋味那就是酸，猪大肠处理不好有一股难以忍受的臭味，但是后劲猪大肠对人体健康还是有很多好处的，喜欢吃猪大肠但是又被味道打败的朋友们可以尝试一下肥肠面，肥肠面中的猪大肠处理的很好，没有一点其他让你不适应的味道，面条也属于那种充分吸收了汤汁，很入味的很有嚼劲。酸辣可口和酸麻粉有得一拼。　转载自百家号作者：厨房小宝宝
2、龙抄手 龙抄手是馄饨比较高级的叫法，不过抄手和馄饨还是有区别的，抄手皮薄肉大，馄饨肉相对就要少很多，龙抄手的酱料可是关键，火辣辣的酱汁搭配新鲜的抄手，就成了一道特色美食，抄手的皮相对于饺子又要薄一点，所以吃起来更爽滑可口，还有一点就是龙抄手不需要再搭配其他的东西，一碗热腾腾的抄手就足够你吃到心满意足的了。　转载自百家号作者：厨房小宝宝
3、丹棱冻粑 丹棱冻粑可是一道比较典型的休闲食品，历史悠久，制作工艺精细，目前所有的口味也多种多样，能够满足你对甜点的一切需求，味道鲜美异常，虽然是甜品，但是吃起来一点也不腻，真是赢了那句甜而不腻，香喷喷的也不粘口，入口即化，而且有一股浓浓的米香混合着苞米的香味，吃起来软硬适中，而且舒爽可口。　转载自百家号作者：厨房小宝宝
4、凉糕 吃多了辛辣之物也要吃一些比较清爽的东西来压一压口中的辛辣，凉糕在制作上就比较健康，属于纯天然美食，吃起来口感上和布丁不相上下，都是属于滑滑嫩嫩软软的，而且还可以搭配自己喜欢的坚果类食物，怎么吃都好吃，最主要的是健康，毕竟好身体食补才是王道。　转载自百家号作者：厨房小宝宝

Answer 2

早点 | 熟食 | 烧饼 | 包子 | 烧烤 | 冷饮 | 糕点 | 凉皮 | 拉面 | 烩面 | 板面 | 担担面 | 饸饹面 | 刀削面 | 麻辣烫 | 土豆粉 | 铁板烧 | 肉夹馍 | 久久鸭 | 酸辣粉 | 手抓饼 | 油炸类 | 臭豆腐 | 烤冷面 | 主食面点 | 驴肉火烧 | 鸡蛋灌饼 | 朝鲜冷面 | 里脊肉饼 | 香河肉饼 | 煎饼果子 | 云南过桥米线

Answer 3

制作方法：
1、500克面粉，3克左右的盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右
2、将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋，在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里
3、洗五六遍左右，直到水不再浑浊，剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦，在面筋里加点发酵粉抓匀，上蒸屉，足气蒸20分钟，晾凉后切片(PS:也可以不蒸，用油炸下，然后炒着吃，味道也不错)
4、然后就是所得面糊啦，让其静置分层，一般至少要沉淀3小时，偶是头天晚上洗好，第二天才蒸的，面糊沉淀的时间越长，做出的凉皮儿越筋道。
5、沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀搅匀，就可以蒸了。
6、锅上火入水，待水沸，往模型(有专门蒸凉皮的模子，偶用的是曲奇饼干的盒盖，效果还可以)里刷少许油，舀一勺面糊倒入，面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中，盖上锅盖。烧开后转小火，将盛有面糊的盘子放进去，小火蒸3分钟即可。
7、在水池中蓄一池凉水，把模型放在里边漂着。也可以把模子倒置，用冷水直接冲其底部，这样效果 要好些， 等凉皮儿完全凉透，表面刷一些油，就可以慢慢剥下了，按自己喜好切成条就好了。

Answer 4

八中街有羊肉串，财满街有傻瓜米线和小香锅土豆粉、骨汤麻辣烫，自助火锅有至尊肥牛，云海春天有铁板牛肉，三院对面有天天有鱼（涮鱼）。建设路有一家馒头特别好吃，南大郭有玉帘豆腐。楼主想吃什么

Answer 5

最美不过家乡，无论是风景还是美食。想要品尝更多的美食，只能到处走走，这样才能领略不一样的风情和特色。至于你喜欢哪里的东西，到时自然有合你口味的