Question

西红柿属于水果还是蔬菜？

黄瓜属于蔬菜类。西红柿既是蔬菜也是水果。

Answer 1

西红柿既属于水果，又属于蔬菜。具有生津止渴、健胃消食的功效。每100克新鲜的番茄果实含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白质1克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除剂。番茄维生素C的含量，高于苹果、西瓜等水果，经常食用可以满足人体对维生素C的需求，同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果；还可以健脾开胃，除烦润燥，这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可软化血管，促进钙、铁等的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。番茄中特有的番茄红素，是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效。需注意的是未成熟的西红柿含有龙葵碱，实用后易中毒。

Answer 2

应该说这个属于蔬菜，传统的水果不包含西红柿，就跟黄瓜差不多，也可以生吃，但是属于蔬菜

Answer 3

西红柿属于蔬菜类，

它不在水果之列，

水果多都属于多年生灌木植物，

它们的棵目完全不同。

Answer 4

西红柿属于蔬菜，西红柿被划分为蔬菜还源于美国海关的一个小故事。原来由于西红柿被出口到美国的时候，美国海关认为西红柿可以直接食用属于水果，所以要交纳关税；而出口商认为西红柿要进入厨房，经过料理之后可以端上饭桌，因此属于蔬菜，应该免除关税。双方互不相让。最后只得通过法律解决，最后法院最后认定西红柿属于蔬菜，并以法律的形式确定了它的地位。从此西红柿就成了人们餐桌上的一道美食。

Answer 5

蔬菜和水果价值的存在不属于科学的范围，而更多是是一种习惯，水果可以生吃，多汁多肉，包含种子的重要条件，蔬菜可以用来炒菜，我们一般取自蔬菜的根，茎，叶用来做菜，还包括了各种因素所以就不可以生吃，因为番茄不够甜所以不能够称他为水果，因为西红柿不能够满足水果的三个必要的条件，因为我们人们大部分吃西红柿都是菜里面烹饪熟的，所以我们更加会称它为蔬菜，然后在我们谈论西红柿的时候这时候就冒出来了一个小家伙，那就是圣女果，圣女果长相非常像小西红柿，因为长相我们也可以叫它为小番茄，小番茄常常被人们生吃所以我们称它为水果。