做大肉放香果起什么作用？
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香果虚蔽不是一种调料，而是一种中药植物，常用于活血行气樱誉氏，祛风止痛，川芎辛温香燥脊散，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。
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三米粥铺
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香果是一种植物凳者枣香料
是植物果实 椭圆形
坚硬 黑色粽黄嫌亏暗色
在卤菜中
多用于食品制作过程枣拆
起到调香增味的作用
是植物果实 椭圆形
坚硬 黑色粽黄嫌亏暗色
在卤菜中
多用于食品制作过程枣拆
起到调香增味的作用
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炖肉放香果可以掩盖肉的腥味，味道更香
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调味用的。像我们做卤菜时，要放很多香料进去，才会卤得香
追问
那我想问一下、做大肉放香果可以吗
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可以的，只要放一点就行了，增香去腥的
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这个起到去腥增香的作用
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