Question

麻辣拌是一种怎样的美食？你吃过吗？

Answer 1

我没吃过麻辣拌，不过我见到过，感觉就是煮熟的麻辣烫没有汤，把蘸料倒进麻辣烫里面，感觉很拌面什么的差不多吧，可能就是丸子比较多，

Answer 2

我是南方人，现在在北京工作，在北京的时候经常吃麻辣拌，可能在南方相对较少，北京的超市、菜场和熟食窗口经常能看到这种吃的，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，吃起来还是挺香的，不过我一般都是当菜吃的，否则味道会太重，对了，还可以加适量香菜。

Answer 3

麻辣拌的话，我觉得是一个很奇妙的东西，就是很多的时候，想吃麻辣的，但是又着急的话，这个麻辣拌是很好的选择，而且吃还是挺美味的。

Answer 4

吃过，麻辣拌为抚顺特产，卖麻辣拌的店起名虽说以“四川”“重庆”等冠名，实属是为了体现其麻辣口味的特性，而麻辣拌这种小吃确与四川重庆无关。起初以麻和辣为主，后加入酸甜以适应市场需求。

Answer 5

辽宁省抚顺市特产，主要有、海带结、、甘蓝、、闷子、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。最早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。