Question

日式拉面怎么做？

Answer 1

日式拉面

 

材料

米面 1份,糖心蛋 1颗,吉祥片 适量,青菜 适量,葱花 适量,酱油 适量,蔬菜高汤 1份

做法

1、米面用电锅煮熟，水淹过面，外锅1/2杯水量，蒸5分把面搅散盖锅盖再闷2分

2、高汤退冰加热同时汤青菜，干煎吉祥片

3、面煮好捞起拌苦茶油跟酱油，其料摆置面上，高汤淋上

Answer 2

用料  ：原味猪骨汤    1碗 ，拉面面饼    2个，五花肉，鸡蛋 ，玉米粒 ，卷心菜，盐，料酒 ，老抽  ，白糖    

日式拉面的做法  

• 五花肉冷水下锅煮开，捞出洗去血沫；将原锅里的水过滤一遍，放入五花肉，调入1勺料酒和5克盐，焖煮30分钟；出锅后放置自然冷却，改刀成想要的大小；

• 用煮五花肉的汤，加入1勺老抽、1勺白糖，放1枚八角和1片香叶，放入几个去壳的白煮蛋，即可做成卤蛋；

• 将卷心菜洗净切成细丝，放入淡盐水中焯一下；随后再将玉米粒也焯烫一下备用；

• 猪骨汤调味后盛入面碗中；另取锅加水煮开，放入拉面面饼，煮至合适的软硬度捞出放在面碗里，摆上五花肉、卤蛋、玉米粒和卷心菜丝；接着，就可以旁若无人嘶拉嘶拉地享受这碗山寨版豚骨拉面了！

小贴士

日式拉面的任何一种口味我都喜欢；尤其是用猪骨熬成的浓白高汤，香浓但不油腻，鲜美但不口干，令人无法抵挡。如果自己熬汤多少有点麻烦，不如去超市买带汤料的包装拉面，自己加上配菜好了。

Answer 3

材料
米面 1份,糖心蛋 1颗,吉祥片 适量,青菜 适量,葱花 适量,酱油 适量,蔬菜高汤 1
做法
1、米面用电锅煮熟，水淹过面，外锅1/2杯水量，蒸5分把面搅散盖锅盖再闷2分
2、高汤退冰加热同时汤青菜，干煎吉祥片
3、面煮好捞起拌苦茶油跟酱油，其料摆置面上，高汤淋上
以上资料仅供参考。

Answer 4

日式拉面很简单，你先买一些拉面放在锅里煮一下，然后拌一些调料，放一些菜之类的，你就可以做好吃又好吃的拉面了。

追答

日式拉面很简单，你先买一些拉面放在锅里煮一下，然后拌一些调料，放一些菜之类的，你就可以做好吃又好吃的拉面了。

Answer 5

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