Question

小米有哪些功效和食疗方法？

Answer 1

【性味】甘、微寒、无毒。

【归经】入胃。

【功效】健胃除湿，和胃安眠，滋养肾气，清虚热，补虚损。

【主治】胃虚失眠，胃热、反胃作呕，糖尿病，产后口渴，妇女黄白带。

【食疗方】

（1）小米粥

[配方]小米15克，大米50～100克。

[操作]同煮粥，空腹食用。

[疗效]治脾胃虚弱、身体消瘦。

（2）小米枣仁粥

[配方]小米100克，枣仁末15克，蜂蜜30克。

[操作]小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。食用时，加蜂蜜，日服2次。

[疗效]补脾润燥，宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。

（3）小米龙眼粥

[配方]龙眼肉30克，小米50～100克，红糖适量。

[操作]将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟，调入红糖。空腹食，每日2次。

[疗效]补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

（4）羊骨小米粥

[配方]羊骨适量(捣碎)，陈皮5克，良姜10克，草果10克，生姜50克。

[操作]上物用水煎浓汁，去羊骨、药渣，加入小米适量煮粥食用。

[疗效]治虚劳，腰膝无力等症。