Question

怎么做鲤鱼才好吃？

Answer 1

把鲤鱼处理好后划几刀，锅内放油加热，放入鲤鱼煎金黄，倒入配料和水，煮开后换成小火炖20分钟，收汁后盛出，这样好吃的鲤鱼就做好了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鲤鱼 1000克、植物油 适量、葱 15克、盐 适量、姜 15克、蒜 2瓣、花椒 10粒、大料 1个、白糖 半汤匙、醋 2汤匙、红辣椒 2个、料酒 2汤匙。

1、第一步把鲤鱼处理好洗净。

2、两边斜划几刀。

3、锅加油烧热，下入鲤鱼两面煎成黄色。

4、下入葱姜蒜，红辣椒，花椒大料，爆香，淋入料酒，醋。

5、加入冷水，酱油，盐，白糖，大火烧开改小火，炖20分钟。

6、待剩少许汤汁时，盛出。

注意事项：

炖鲤鱼的时候炖的时间越长，鱼会更入味，口感更好。

Answer 2

黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。

Answer 3

鲤鱼剁成大一点的块，青辣椒切成丝，再准备点大蒜生姜和柴苏，起锅烧油，先把鱼块煎一下，再倒入清水，放入生姜紫苏炖十多分钟，然后放入辣椒调一下味，煮两分钟即可。

Answer 4

鲤鱼，好吃美味

Answer 5

饭桌上，鱼才是主角，要好好做哈