胃癌患者吃什么水果,坚果抗癌？
坚果，因为营养丰富、富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素而被美国《时代》周刊推荐为“十大健康食物”之一。
它对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，可你知道吗？
坚果还是提高肿瘤患者生存期的“良药”，坚持吃坚果，可以提高癌症患者生存期。耶鲁癌症中心在世界顶级的《Journal of Clinical Oncology》杂志发表了一篇非常有意义的研究报告，认为与不吃坚果的患者相比，经常食用坚果的III期结肠癌患者的癌症复发风险和死亡率显著更低。
该研究跟踪了一项临床试验中的826名参与者（在他们接受手术和化疗治疗后），中位随访期为6.5年。结果显示，每周至少吃2份坚果的人无病生存期提高了42%，总生存期提高了57%。
（小贴士：两份=2盎司，1盎司折合28.35克，2盎司≈1个鸡蛋）
研究表明，吃树坚果（包括杏仁、核桃、榛子、腰果和山核桃等）而不是花生的参与者无病生存期提高了46%。
根据这个研究结果，结肠癌患者人群的健康饮食方式也正在被重新定
1
坚果为什么能抗癌
近些年，在所有的坚果类食物中，富含ω-3的核桃的抗癌的作用被研究的最多。核桃中的亚麻酸、鞣花酸、类黄酮都是实验室里受欢迎的抗癌成分，动物实验显示其能减慢乳腺癌和前列腺癌的进展速度，目前也有几十个研究正在探索核桃的抗癌作用。
2017年，来自德国耶拿大学的科学家们揭开了坚果抗癌背后的分子机制，研究结果发表在Molecular Carcinogenesis杂志。研究发现，坚果之所以对健康有着积极的影响，是因为它们参与激活了机体去除活性氧的自身防御。研究人员调查了五种不同坚果的作用，包括夏威夷果、榛子、核桃、杏仁和开心果。研究者们将这些坚果在试管中进行了人工“消化”，然后分析了消化产物对癌细胞的影响。
研究证实，在被处理的细胞中，保护性的过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性增加了，而超氧化物歧化酶的作用是预防和治疗癌症及术后放、化疗带来的脑损伤，抑制癌细胞再形成或扩散
此外，消化产物还诱导了癌细胞的程序性死亡。研究涉及的所有类型的坚果，都有上述作用。
2
每天吃多少坚果才能抗癌
肿瘤专家的意见是：每周至少吃两次，每次一盎司左右。请注意，1盎司折合28.35克，一个鸡蛋≈50~60g。
据发表在BMC Medicine上的一项研究称，每天吃至少20克坚果的人患心脏病、癌症和其他疾病的风险降低。
虽然参与者有一些差异，比如性别、生活地区、携带的风险因素等，但数据证明，每天食用20克坚果能够降低近30%的冠心病风险、15%的癌症风险，以及22%的过早死亡风
3
吃坚果的注意事项
1、坚果含膳食纤维量很高，食用的最佳时间为饭中吃。饭中吃坚果，有利于增强饱腹感。如饭后吃，会造成一日当中能量摄入过量。吃的时候，可以切碎吃和整粒吃
2、储存不当或长时间存放会使坚果中的不饱和脂肪酸发生酸败，出现“哈喇味”，若食用量大，轻者引起腹泻，重者还可能出现肝脏疾病
3、很多坚果易霉变，产生剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素是一种致癌物，若摄入过多则对人体脏器的损害极大。
4、坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，炒焦会使得原本对身体有益的营养素开始部分转化为致癌物质。
5、被石蜡美容过的加工坚果或许会显得更加鲜亮，而且不容易变潮变软。也有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，用来以次充好，千万不能吃！
6、许多口味重、香味浓的坚果，或许在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处。口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
7、请仔细看盛放坚果的器皿底部，如果落有一层灰，请慎重选购。袋状包装的坚果打开后，不能马上吃完，最好密封保存，并在一、二周内吃完。散装的坚果，尽量放在密闭的包装或容器里，并保存在干燥阴凉的地方，趁新鲜的时候尽快食用。
8、此外，坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人群，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
9、由于坚果大多都是经过烘焙、翻炒等方法制成的，并会添加大量的调味料，这就会引起口腔和咽喉干燥，出现咽喉炎、口腔溃疡等症状。如果有上火症状者，最好也不要吃。
第二种水果是香蕉，有研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有着明显抑制作用，如果人的体内缺少镁，身体清除癌细胞的能力会大大削弱，而香蕉里含有镁可以起到抗癌的作用。
第三种水果是火龙果，火龙果有着解毒保胃的功效，而且含的能量也非常的低，所含的水溶性膳食纤维含量非常的丰富，具有降低胆固醇，润肠等功效，而且芝麻状的种子可以促进胃肠消化的功能，术后的患者可以适当的食用些。
第四种水果是苹果，苹果的营养丰富，除了含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外，还含多种维生素和矿物质元素，这些物质能够补充人体所需要的营养，也能够促进肠胃蠕动，排除体内的有毒害的物质，利于患者康复。
第五种水果是葡萄，葡萄含有的白藜芦醇可以防止正常的细胞癌变，能够抑制已经恶变细胞的扩散，葡萄还具有有益气补血、除烦解渴的功能，酸甜口味的葡萄也能够开胃。
第六种水果是猕猴桃，猕猴桃的维生素c的含量非常的高，占所有水果之冠，可以保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质。
胃癌术后吃这六种水果好，可以帮助身体恢复，要均衡膳食，保证每日的营养充足，也要多注意休息，不要让自己过于劳累，保持好良好的心态，如果有什么异常出现要及时去报告给医生，以免出现更加严重的后果。
2 2.在有就松子，这类的坚果不仅含有丰富的营养元素和矿物质，而且这类坚果中的一些微量元素可以帮助我们治疗一些癌症起到辅助作用，甚至一些没有患癌的朋友可以经常吃起到预防癌症的作用
3 3.当然癌症患者平时除了要适当的补充一些坚果帮助自身提高一些免疫能力，但是平时也要记得多吃一些蔬菜和水果，维生素也是人体最不能缺少的一些营养元素，起到调节全身机能的作用哦
吃水果也能够抗癌 4种抗癌水果了解一下
