Question

这个菜叫什么名字？

请问朋友们，这个野菜叫什么名字？

Answer 1

曲麻菜，东北口语称抢么菜，在春季开花前挖者吃，味苦、性寒，有清热解毒之效。类似于蒲公英，可以洗净切段焯熟凉拌或蘸酱吃。