早餐吃鸡蛋喝牛奶好吗
展开全部
早餐吃鸡蛋,喝牛奶对身体好
鸡蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆浆一起食用。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
早上起来,血糖较低。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。
最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋。
鸡蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆浆一起食用。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
早上起来,血糖较低。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食。
最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋。
展开全部
早餐吃鸡蛋喝牛奶是好的,要做到营养全面最好加些主食,可吃一个面包或一个馒头,主食可自己搭配。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值,但是两者同时食用既不合理,热能也不够。因为奶制品及蛋类的主要成分是蛋白质,其吸收转化速度低于淀粉类物质,所以,两者一起食用,不仅不能很快地给人体提供能量,而且仅仅作为热量被消耗也是一种浪费。
不过加上面包就很好了。
不过加上面包就很好了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
早餐只吃鸡蛋和喝牛奶是不足够供应孩子上午的能量。早餐应该适当吃一些粮食类食物。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
这样比较有营养,也利于消化。
都说早上要吃好,你这样的搭配是合理的。
当然早上还可以喝稀饭,吃馒头,吃饺子什么的。
都说早上要吃好,你这样的搭配是合理的。
当然早上还可以喝稀饭,吃馒头,吃饺子什么的。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询