Question

谁能教我做菜呢？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

做菜可不是几句话就能教得了的，还是要你平时在家多做啊。不同的菜不同做法，放多少油多少盐多少调料都要平时慢慢自己边做边感觉，不像西餐都有具体数量多少，很多要凭自己的手感的。
比如炒青菜，要大火快炒，快起锅时放盐，不要盖锅盖煮，青菜会变色，等等，很多小窍门的。
炒肉时怎样炒的嫩，怎样不粘锅，都要自己平时多练习，光听别人说是做不会的。

Answer 5

1.胆子大，不怕油炸。 我们在炒菜的时候，被油炸到是非常常见的事情了，如果你要学会炒菜，首先要学会不怕油炸，不要退缩。
2.提前准备好配料。 新手炒菜，最好要提前准备好配料，配料放在菜里一起才会香，但是这里也要注意要适当的放。
3.在做菜中要专心哦。 你要本着自己的目的，为了炒给自己心爱的女朋友或者老婆吃的精神，一定要专心致志，不要开小差。