
怎样做红烧鱼
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2024-12-19 广告
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红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食,制作的时候先炸后烧,或者是煎过之后再炖效果都是一样的,不建议直接烧
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1.先将鱼处理干净,码味(加料酒,盐,胡椒粉,葱段,姜片)腌15分钟左右。改菊花花刀。
2.将鱼挂全蛋糊,下七成热油锅炸成金黄色。
3.炒红烧汁:锅放底油,烧八成热放葱姜蒜炝锅,放入适最蕃茄酱,加料酒,盐,白糖,老抽,高汤,味精。
4.将鱼放入,烧至入味,勾茨,淋明油,出锅。
2.将鱼挂全蛋糊,下七成热油锅炸成金黄色。
3.炒红烧汁:锅放底油,烧八成热放葱姜蒜炝锅,放入适最蕃茄酱,加料酒,盐,白糖,老抽,高汤,味精。
4.将鱼放入,烧至入味,勾茨,淋明油,出锅。
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1.先将鱼处理干净,码味(加料酒,盐,胡椒粉,葱段,姜片)腌15分钟左右。改菊花花刀。
2.将鱼挂全蛋糊,下七成热油锅炸成金黄色。
3.炒红烧汁:锅放底油,烧八成热放葱姜蒜炝锅,放入适最蕃茄酱,加料酒,盐,白糖,老抽,高汤,味精。
4.将鱼放入,烧至入味,勾茨,淋明油,出锅。
2.将鱼挂全蛋糊,下七成热油锅炸成金黄色。
3.炒红烧汁:锅放底油,烧八成热放葱姜蒜炝锅,放入适最蕃茄酱,加料酒,盐,白糖,老抽,高汤,味精。
4.将鱼放入,烧至入味,勾茨,淋明油,出锅。
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红烧鱼怎么做好吃?首先番茄铺底,放入鱼块,放入红烧汁,再加几片生姜,倒上半碗水煮开即可。
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