Question

带鱼怎么做好吃

Answer 1

将洗净的带鱼去头去尾，洗净切块放入盘中，用盐、花椒、葱、姜水腌制30分钟，锅中倒入油复炸3遍带鱼，炸至金黄酥脆，撒上椒盐即完成。

Answer 2

豆豉蒸带鱼
用料：
1、小带鱼两条，斩头去尾后切段。
2、豆豉三两。
3、老干妈香辣豆豉三大匙。
4、料酒两匙。
5、葱两棵，切碎。
6、老姜一小块，切片。
7、蒜两瓣，切片。
做法：
1、锅中放油烧至六成热，下带鱼段用中大火炸。
2、炸呈金黄色时捞出沥干油。
3、将鱼段盛碗里，淋入料酒，再依次铺上豆豉、香辣豆豉酱、葱碎、姜片、蒜片，上沸水蒸锅中加盖，用大火蒸约一小时。
4、将碗取出后，捡去姜蒜不要，上桌即食。

Answer 3

带鱼切段，辣椒面糖盐胡椒粉料酒清酒，准备萝卜，煮开水后放入带鱼煮熟即可

Answer 4

可以先煎一下，尾巴细的可以直接吃，宽的地方可以炖白菜。

Answer 5

带鱼
切段
，裹一层
鸡蛋
，放油里炸，炸好后，加
调料
煮熟。