Question

韭菜不宜与什么同吃

Answer 1

韭菜不宜喝牛奶同食，韭菜中含有草酸，牛奶富含钙，而草酸会影响牛奶中钙的吸收，会造成牛奶营养的缺失。
韭菜不宜与白酒一起吃，白酒性辛热，会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同食。

Answer 2

阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
原因是：韭菜多食会上火且不易消化，适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
韭菜营养分析：
1.
补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2.
益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3.
行气理血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4.
润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

Answer 3

韭菜营养价值高，却不能和它们一起吃，食用时要小心。

Answer 4