Question

自制儿童香肠的做法及配方窍门

Answer 1

配料：鸡胸肉适量
、香菇1朵
、淀粉适量
、葱姜少许
、胡萝卜小段
、鸡蛋1个。
做法：1鸡肉切块，葱姜浸泡30分钟。
2胡萝卜切块与香菇上锅蒸10分钟。
3鸡肉和胡萝卜、香菇、鸡蛋放入切碎机打泥。
4撒淀粉少许。5倒入几滴核桃油搅拌均匀味道更香滑。
6搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。
7锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟即可。