Question

土豆有哪些吃法

Answer 1

土豆的吃法大全集可做：
1、拔丝土豆。
2、土豆泥。各种肉类菜。
3、土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。
土豆的维生素c是苹果的十倍。B族维生素是苹果的四倍。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

Answer 2

[酸辣土豆丝-冷拌]

成分:

土豆，洋葱，胡椒酱，老教母，姜，芝麻油，酱油，醋

实践：

1。把土豆削皮，切成薄片。把土豆切成细丝，然后立即用冷水浸泡。

2。将锅中的水放入土豆丝中，捞出30秒后，捞出土豆丝立即淋浴，放入预先准备好的冰水中浸泡滤干水。

三.火锅的冷油，加入生姜，洋葱和胡椒炒香精，倒入一碗冷油。

4。将芝麻油和甜椒和葱油加入土豆丝中，然后加入酱油、醋和老麻酱中的热油搅拌。

[田园马铃薯]

成分:

土豆，火腿，洋葱，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，橄榄油

实践：

1。土豆丝刷，洋葱剁碎，切碎火腿。

2。将土豆丝、葱、火腿、鸡蛋、面粉、2份、1份淀粉、盐、胡椒粉和鸡粉放入锅中，与水混合制成面糊。

三.加热电烤盘放少许橄榄油，两种颜色均可平底锅。

Answer 3

土豆别总是炒着吃，教你一招瞬间高大上！这道非油炸低卡土豆丸，减肥还贪嘴的你千万别错过~

Answer 4

荷包洋芋片做法步骤：

【准备原料】：新鲜的洋芋2个，辣椒粉和葱花少许，淀粉两勺，盐小半勺。

第一步：首先我们把洋芋削去外皮，用刀切成5mm厚度的薄片，然后放入一个碗中，加入小半勺盐，戴上一次性手套反复轻柔的揉搓4分钟。对于这步来说，片的厚度与一般的薯片完全不同，这样做主要是为了之后“荷包”的成型，而对于盐腌的过程，主要是想让芋头变得更加松软。对于上一步来说在盐的作用下，自身的柔韧性会提高数倍。

第二步：准备一盆500ml的清水，把处理好的芋头片放入其中，过滤干净表层的盐分和淀粉。

第三步：之后再把准备好的淀粉倒入装有干净芋头片的碗中，均匀裹制备用。

第四步：锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把芋头片一片一片的放入锅中，煎炸至微微浮起并且呈现出略微鼓包的形态，捞出控油。

第五步：随后把锅中的油温加热至八成热，把油炸过的荷包芋头片再次放入锅中，煎炸至表皮金黄酥脆，并且呈现出荷包鼓鼓的样子就可以出锅沥油，撒些辣椒面和葱花即可食用。

土豆（洋芋）含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

Answer 5

土豆煮熟后切片，碾成泥，放入葱花盐鸡粉十三香番茄酱拌匀。