Question

怎样做芹菜猪肉饺子

Answer 1

Answer 2

前言
做锅贴剩下的馅，想想还是包成了饺子，都被儿子吃光了，还说没吃过瘾呢。
材料
主料：五花肉100g、芹菜100g、面粉100g；
辅料：香油适量、盐适量、大葱适量、花椒粉适量、老抽适量、鸡精适量
芹菜猪肉饺子
1
芹菜、葱姜、猪肉剁碎放入盆内
2
加入适量盐、花椒粉、老抽、鸡精、香油拌匀即可
3
醒好的面团揉匀
4
搓长后切成小剂子擀成面皮
5
包入适量的馅料
6
包好的小饺子
7
锅内水开后下入饺子，大概煮5-6分钟即可，中途注入少量凉水
8
捞出盛盘即可
小贴士
和面时加入少量盐可以防止饺子皮破