清炒茼蒿的做法

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以恺鱼翠茵
2019-10-31 · TA获得超过3563个赞
知道小有建树答主
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前言
茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。
据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。
材料
主料:茼蒿400g;
辅料:油适量、盐适量
清炒茼蒿
1
葱花和蒜片
2
茼蒿洗净择好掐段
3
油锅里加入适量食用油
4
放入葱花和蒜片炝锅
5
倒入茼蒿
6
翻炒
7
8成熟加入适量1小勺食盐
8
翻炒即可出锅
9
盛盘
小贴士
茼蒿很好炒的,特殊的味道。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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