Question

烤箱烤虾怎么烤

Answer 1

蒜蓉迷迭香烤虾做法

所需食材：虾10只；蒜8瓣；盐1/4勺；朗姆酒1勺；迷迭香1/4勺；黑胡椒粉1/4勺；橄榄油2勺

步骤：

1. 虾洗净留头，用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开，用剪刀尖挑出黑色的虾线

2. 用刀轻轻片开虾身，注意不要切断

3. 用刀背轻轻拍扁虾身至展开

4. 蒜瓣切碎，放入碗中，加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油

5. 烤盘铺上锡纸，放上虾，再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上，腌制10分钟，提前5分钟预热烤箱（格兰仕光波烤箱可以免预热直接达到设定温度）

6. 上下火200度，烤15分钟

7. 烤好后撒上葱花即可