Question

红枣汤怎么熬

Answer 1

第一道：雪梨红枣银耳羹

推荐理由：银耳有“平民燕窝”之美誉，干燥的秋季，与雪梨、红枣、枸杞炖煮成汤羹，营养润秋燥，美味全家享！

食材：

雪梨：一个，红枣：6颗，鲜活银耳：半朵，枸杞：一小把，冰糖：适量。

制作步骤：

1、银耳去蒂，撕成小朵，清洗干净备用。

2、红枣、雪梨洗净，雪梨去皮切成小块。

3、银耳+清水倒入砂锅，大火烧开后，转小火炖煮至银耳黏稠。

4、放入红枣继续炖煮10分钟。

5、放入枸杞、冰糖、雪梨，炖煮至冰糖完全融化即可出锅。

tips：雪梨久煮容易变酸，所以在最后放入。

第二道：红枣桂圆花生枸杞汤

推荐理由：天气渐凉，为自己和家人炖上一锅甜汤，暖心暖胃。对于女性来说，大姨妈光顾的时候，来一碗红枣桂圆花生枸杞汤，给自己温暖贴心的照顾。有女朋友的男孩子，也不妨学起来！

食材：

红枣：6颗，桂圆肉：10颗，花生：50g，枸杞：一小把，红糖：适量。

制作步骤：

1、红枣、花生洗净。

2、将所有材料放入高压锅或电饭锅，加入适量清水，选择“煲汤”功能。

3、盛出，开吃！

第三道：红枣桃胶皂角米糖水

推荐理由：桃胶是桃树上分泌出来的天然胶质，又称“桃花泪”，淡淡清香，适合与皂角米、雪燕、红枣等同炖，美味营养，润燥滋养。

食材：

红枣：6颗，桃胶：20g，雪燕：5g、皂角米：15g，枸杞：10g，冰糖：适量。

制作步骤：

1、桃胶、雪燕、皂角米分别用水浸泡，泡发12小时以上，去除杂质备用。

2、将所有食材放入炖盅，隔水炖2小时以上。

3、盛出，开吃！

第四道：红枣桂圆莲子粥

推荐理由：一日之际在于晨，早餐来一碗暖粥，搭配上各种早点，暖心暖意！白粥口感和营养都太单调，加入红枣、莲子、桂圆、枸杞等食材，不仅颜值更高，营养也更丰富。

食材：

红枣：6颗，桂圆：8颗，莲子、枸杞：一把，大米：100g，清水：适量。

制作步骤：

1、莲子提前浸泡1小时。

2、桂圆去壳，备用。

3、所有食材放入电饭锅，加入适量水，运行“煮粥”功能。

4、香喷喷、暖洋洋的红枣桂圆莲子粥就做好了，早上来一碗太舒心了！