辅食中的关键角色米粉，家长应该如何选择呢？
嘉嘉小宝宝快6个月大了，最近嘉嘉妈发现宝宝在旁边看着大人吃饭时，会来抓汤匙，抢筷子；同时，宝宝经常将手或者玩具往嘴里塞。嘉嘉妈知道宝宝开始对吃饭有了兴趣，可以开始给宝宝添加辅食了。于是，她选了一个周末到超市准备给宝宝选购米粉。
“这米粉的种类可真多啊，生产厂家也各不相同，广告介绍更是令人眼花缭乱 ，怎么选择适合我家宝宝的米粉呢？”嘉嘉妈跟旁边一位正在选米粉的宝妈念叨着。“是啊，我也给我家宝宝选呢，真让人头疼啊！”宝妈心有戚戚焉。
在品种繁多的米粉中，如何给宝宝选对米粉呢？最近，小书虫妈妈收到很多新手妈妈类似的咨询。如：如何选对米粉？选购米粉有什么标准？如何看米粉的质量好坏？添加米粉后出现不适怎么办，等等。为此，我整理了这篇文章，供父母们参考。
一： 你了解婴儿米粉吗？
婴儿米粉，是以大米为主要原料，另外有蔬菜、水果、蛋类、肉类等配料。它含有维生素A、维生素D、部分B族维生素等各种维生素，钙、磷、铁等矿物质以及其他微量元素。婴儿米粉是婴幼儿时期的宝宝最好的营养补充食品之一。
大家在选购时，会发现米粉的外包装上面标着：婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品。也就是说，米粉大拆裤是供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及宝宝断奶时食用。而供断奶期宝宝食用的米粉则标着“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等字样。父母在选购时要多加注意。
二：那么，在选购米粉时，有什么标准呢？一般是按这两个标准给宝宝选择合适的米粉。
●根据宝宝的月龄选择米粉
婴儿米粉是适于1岁以下宝宝食用的婴儿食品。但米粉并不只有一种，配料也各不相同。上面提到米粉的外包装上大都标明适合食用的人群，就是这个道理。这是因为，婴幼儿时期，宝宝的生长发育很快，每个月所需的营养成分都会不同。
比如，4~6个月的宝宝需要一些有利于消化的食物，比如蔬菜、水果等。那么，适合这个月龄吃的米粉就主要强化这方面。而6个月以后，宝宝可以吃的食物越来越多，需要的营养也越来越多，这时候的米粉营养就更丰富些，味道和种类也更多。
●根据宝宝的需求选择米粉
虽然米粉营养丰富，但不同宝宝的情况也不样，对营养的需求不尽相同，所以不是一种米粉就能适合所有的宝宝。要根据宝宝自身对营养的需求来选择米粉。
为宝宝挑选米粉时，要注意看米粉外包装上营养成分表中的标注。营养成分表一般会标明来粉的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分的含量，添加的其他营养物质也都有标明。
父母要看清楚，挑选适合自己宝宝食用的品种。比如碘，它有利于促进宝宝发育和智力的开发，被称为“聪明元素”，如果你的宝宝需要补充碘，那么就可以选择碘含量较高的米粉。一定要记住一条：只选对的，不选贵的。
三：写到这里，可能会有新手妈妈问，选购米粉有什么绝招吗？可真有！新手妈妈可以根据这四个绝招来选购。
①看形状
质量好的米粉一般细致均匀无结块，有大米的色泽和香味，稍有其他添加剂的味道。以适量的温开水冲泡或煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。
②看生产规模
为宝宝选米粉御带时，尽量选择生产规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品，这样的厂家生产的米粉质量相对有保障。
③看包装
查看米粉外包装上标注的厂名、厂址、生产日期、保质期等，要选择包装上标签、标识齐全的产品。三无产品，千万不能选给宝宝吃。
④看营养成分
看营养成分表中的标注是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，还要标明添加的其他营养物质。
根据国家对宝宝米粉中含铁量制定的标准，《GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》中规定：每100千焦米粉需含0.25～0.50毫克铁。
所以父母在给宝宝选米粉时，要注滚简意查看包装上的营养成分表，尽量选择含铁量高的，这样补铁效果更好。
四：如何给宝宝正确添加米粉？
什么时候开始添加米粉呢？世界卫生组织通过的新婴儿喂养报告中提倡，出生后至6个月纯母乳喂养，6个月以后在母乳喂养的基础上添加辅食，而母乳喂养最好坚持到1岁以上。但是具体到每个宝宝，什么时候该开始添加辅食，父母应看宝宝的健康、生长状况、成长需要决定，而非完全由年龄来决定。一般最早不能早于4个月，最晚不能晚于7个月。
婴儿米粉营养齐全，而且质地细腻，很容易喂食、吞咽，味道也清淡，是辅食初期最好、最适合的类型。一般按以下这样的方法给宝宝添加米粉。
1.先从单一种类的营养米粉开始。
开始，先给宝宝添加单一种类、第一阶段的婴儿营养米粉。营养专家建议，开始添加辅食，为了补铁，最初的辅食最好是强化铁的婴儿米粉。铁摄入后很少有途径排出，所以只要辅食添加正常，宝宝一般不就不会缺铁，更不会出现贫血。
试吃第一种米粉后，3~5天再添加另一种口味的第一阶段米粉。每次为宝宝添加新口味的食物都应与上次相隔数天。
2.起初将米粉调成稀糊状。
刚开始添加米粉时可在碗里用温奶或温开水冲调一汤匙米粉，并多用点水将米粉调成稀糊状。稀糊状的状态可以让米粉以不太快的速度一滴一滴地滴下来，到了后期，则要尽量浓一点，增加营养密度。
3.进食量由少到多。
初次进食由一汤匙婴儿米粉开始，当宝宝熟悉了吞咽固体食物的感觉时，可增加到4~ 5汤匙或更多米粉。有的宝宝刚接触辅食，食欲很好，可能喂完定量他仍表示出还想吃的样子，但不能再给了，以免吃得过饱，消化太慢，使吃奶量减少。曾经有位宝妈跟我说，她第一次给宝宝喂米粉，宝宝爱吃，所以她一次就喂了满满一碗，结果宝宝吃得过饱，导致第二天也不能好好吃奶。
4.宝宝吐出食物，妈妈需耐心对待。
对宝宝来说，每次第一口尝试新食物，都是一种全新的体验。他可能不会马上吞下去，或者吐出食物。这时，妈妈可以等一会儿再继续尝试。有时可能要尝试很多次后，宝宝才会吃这些新鲜口味的食物。
我家宝宝开始添加米粉时也是这样，经常喂一口吐一口，后来我是这样做的：在喂食辅食前，大人先坐在宝宝对面，嘴里咀嚼，并鼓励宝宝模仿，再尝试把勺子放到她的嘴唇中间左右摩擦，看她是否愿意近接受。如果宝宝张嘴了，就把辅食轻轻推进，放到舌头靠后一些的位置上，帮助宝宝吞咽。通过这个方法，宝宝也很快掌握了吞咽技巧。
5.米粉可以吃多长时间?
有的宝妈问，宝宝可以吃多久米粉？宝宝吃米粉并没有具体的期限，适应米粉后，可以逐渐增加为米粉+蔬菜泥、米粉+果泥等。一般是在宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。
五：如何正确冲泡婴儿营养米粉？开始的时候，可以按以下的方法冲泡。
材料：婴儿营养米粉1匙(约5克)。
做法：
1．将米粉放入杯子或小碗中。
2．加入适量70度左右的温开水或温奶(若是加了益生菌的奶粉，水温应低于40度)。
3．一边倒水，一边慢慢沿顺时针方向搅拌米粉(记住加水和搅拌必须是同时进行的)，让米粉和温水充分接触。
4．静置30秒，用汤匙或筷子搅拌，调成糊状。理想的米糊是：用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。
喂养提示：可以在上午宝宝状态好的时候喂食1次，初次添加先喂1小勺，慢慢可增至3小勺，1~2个月后可以渐渐增加到半碗，并用辅食代替1顿奶，一般喂1~2周后，大人就能基本掌握宝宝吃辅食的规律了。
六：宝宝添加米粉后出现不适怎么办？
1.宝宝吃辅食后便秘
吃奶的宝宝很少有遇到便秘问题的，尤其是吃母乳的宝宝，因为母乳中含有可溶性纤维素低聚糖，能促进排便。开始吃辅食后，宝宝的肠胃有了新的“客人”，初期基本上是较为精细的泥糊状食物，虽然好消化，但是缺少纤维素，食物残渣少，就容易引起便秘。
轻微的便秘是不要紧的，因为宝宝这时还会摄入足量的奶，很快就能缓解便秘，随着青菜、水果等其他食物的添加，便秘问题不会持续存在。
如果宝宝出现大便干结、排便困难，辅食添加初期可将辅食先停1周，只吃奶，让消化道休息休息，等大便正常了，再开始添加辅食；如果吃辅食有一段时间后才出现便秘，就适当多供给蔬菜。
2.宝宝吃辅食后腹泻
如果宝宝吃辅食后出现了腹泻，轻微的情况可以观察1~2天再看，因为宝宝接受新食物有一个过程，出现轻微的腹泻也属于正常，很快就会好转。如果宝宝腹泻严重，或者不好转，就需要带宝宝去就诊了。
3.宝宝吃辅食后过敏
宝宝因为肠道屏障功能尚未完全发育成熟，而且胃肠道局部免疫水平较低，食物中的某些物质，通常是蛋白质进入体内，特别容易引起过敏。
过敏是免疫系统对天然无害物质的一种过度反应，并不是很大的问题，只要喂养中注意预防，一旦过敏马上处理，基本不会有什么严重后果。等到宝宝长大一点，免疫系统更成熟，大多数不会再发生。
给宝宝选对米粉，并按正确的添加方法进行喂养，宝宝一定能在爸妈的细心呵护下健康成长。
