圣女果怎么做好吃呢?

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老爱发呆的盖盖
2020-11-13 · TA获得超过1391个赞
知道小有建树答主
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说到圣女果呢,相信大家都已经非常地熟悉了, 圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍, 因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。圣女果呢,除了直接吃,还有很多其他特色的吃法,

做法1:圣女果果脯

准备食材如下:圣女果700克

具体做法如下:先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时,之后将圣女果沥干水分,保持表面干燥,放入烤盘中,排的密一些无妨,因为过会烘烤后圣女果就会回缩的,烤箱选择上下管加热+热风模式,然后预热到110度,之后将烤盘放到中上层,烘烤两个半小时左右即可。

做法2:蜜汁圣女果

准备食材如下:圣女果500克,蜂蜜2汤匙,细砂糖2汤匙

具体做法如下:烧开水,小番茄冲洗一下,将开水倒入装有小番茄的盆中,约五分钟,小番茄的皮容易被撕下时,就捞出冲下冷水至不烫手,然后全部剥掉皮,装盘,淋入适量蜂蜜,最好放冰箱冰镇十分钟,开吃前,可以在表面撒一些细砂糖,怕太甜的可以省略此步骤 !

做法3:圣女果芦笋沙拉

准备食材如下:黄圣女果10个,红圣女果20克,芦笋100克,香菜1棵,丘比特沙拉酱适量

具体做法如下:将两种圣女果,放到淡盐水种浸泡一会,接着把芦笋切小段,然后焯水过凉,捞出后放入汤盆里面,再放入圣女果,将香菜切碎也放一起,再放入适量的丘比特沙拉酱,搅拌均匀即可!

做法4:话梅圣女果

准备食材如下:圣女果500克,水300毫升,话梅7粒,食盐少许

具体做法如下:圣女果洗净后去除蒂头,滚水放入圣女果,到起皮后捞出,放入凉开水中,剥去圣女果外皮,空锅倒入300毫升水和150克的白砂糖和话梅,小火煮到汤汁收一半,即可盛出放凉备用,把剥了皮的圣女果放在放凉的汤汁里,放在冰箱里冷藏12小时以上,最后盛出,作为饭后甜点!

玲珑Queen
2020-11-13 · TA获得超过361个赞
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高新雅韵传承7
2021-02-26
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圣女果不要直接吃了,试试把圣女果做成雪球,更好吃过年必备!

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柏晗爱分享
2020-11-16 · 专注于经验分享
柏晗爱分享
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把圣女果对半切,然后装到盘里用白糖凉拌,搅拌均匀之后,就可以了。
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渡月桥边
2020-11-17 · 一直坚持走在吃瓜第一线
渡月桥边
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  1. 你可以考虑凉拌圣女果,直接对半切,然后放一点白糖就很好吃了
  2. 圣女果也可以用来炒西红柿啊!色香味俱全
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