Question

怎样给产妇炖鸽子汤

Answer 1

给产妇炖鸽子汤：
将小鸽子拔毛开膛，切块，洗净。
锅内放凉水，将鸽子块放入，小火煮沸。用勺子，撇去浮沫。
将鸽子块捞出，放入砂锅炖煮，不放盐，可以放八角和桂皮即可。炖到肉软烂为止就可以了。