Question

芡实和莲子怎么区分？

Answer 1

谈到芡实这种东西大家都是非常的陌生的吧，我们大多数人都不了解芡实这种东西的了，就算是有人听说过芡实这种东西，也会经常的把芡实和莲子混为一谈的了，下面我们就来了解一下芡实和莲子究竟有哪些区别吧，我们有能够怎么去吧这两种东西呢?
芡实芡实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。并有南芡、 北芡之分。南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。北 芡又称 池芡，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡。中医养生学认为， 芡实抗衰延年，最益脾胃。
通过上面的介绍，我们可以知道了，原来芡实是一种中药药材啊，其实芡实这种药材对于我们的生活是非常的重要的哦，芡实不仅能够帮助我们健脾养胃，益肾固精，还能帮助我们抗衰延年，那么，下面我们就来看看芡实与莲子有着怎么样的区别吧。
芡实者，又名鸡头米、鸡头实，为睡莲科水生草本植物芡的种子。芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。
莲子,又名藕实、莲实、水芝丹。为睡莲科多年生草本植物莲Nelumbo nucifera的成熟种仁。 呈椭球形或类球形，直径0.8～1.4厘米，长1.2～1.8厘米。表面呈黄棕色至红棕色，有细纵纹及较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥落。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
芡实和莲子是两味不一样的中药材，但是作用相近。 芡实具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。 莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带的功能。
通过上面的介绍，我们可以看出来，芡实与莲子都是我们生活中非常的重要的中药药材的哦，但是它们的作用还是有所不同的了哦，最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。

Answer 2

芡实和莲子的区分是芡实是有点发紫红颜色带点白的，莲子是白色的带绿心，煮粥吃的时候把莲子芯去掉不然会有苦味的。

Answer 3

芡实是有点发紫红颜色带点白的，莲子是白色的带绿心。

Answer 4

莲子里面是带中间带绿芯的。

Answer 5

莲子是睡莲科多年生水生植物莲的成熟种子，主产于湖南、福建、江苏等地，以秋季采收的种子入药，生用。芡实为睡莲科一年生水生草本植物芡的成熟种仁，主产于山东、安徽、江苏等地，以秋末冬初采收的种仁入药，生用或炒用。
相同点：二者味甘涩而性平，均归脾肾经，其甘可补脾，涩可固肾，能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证。二者还常配伍为用以增强疗效。二者均富含营养成分，可作食品服用。
不同点：莲子的补脾之力较芡实强，素有“脾果”之称。可兼入心经，能补益心气，可治心虚不寐之证，但其性平和。芡实的之力强于莲子，敛而不燥不腻不留邪，脾肾气虚，不能制水、泛滥横溢所致水肿者常用，但作用平和。生芡实以涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。