百香果好吃吗，它的营养价值和禁忌有哪些？
百香果，又称西番莲，因香味具白果之气而取此名。掰开它可闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道。百香果含132种芳香物，被称为“果汁之王”。它含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。
百香果除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。百香果含有丰富的维生素c和生物钾，这些物质都能抑制人体内有害微生物的生长，可以防止炎症发生，另外它对人体内的多种致病菌都有明显消除作用，对人类高发的肠胃炎和痔疮，以及咽喉炎，还有结肠炎，都有一定预防作用。
百香果中含有丰富的果胶，它能加快人体内毒素的分解与代谢，能净化机体，防止毒素在身体内沉积，可以减少它们对人类皮肤的伤害，另外，百香果中含有的维生素和多糖，还有矿物质，还能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生，能在排毒的同时起到良好美容作用。
百香果是一种低热量食材且含有纤维素，能增加人体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，同时它含有的果胶还能让人体内的胆固醇和脂肪吸附在它们表面，能随身体代谢快速排出体外，能抑制人体对脂肪的吸收，平时适量食用可以起到一定的减肥瘦身效果。
百香果中含有人体所需的17种氨基酸，在一定程度上，可以给我们人体提供能量，此外，百香果中的尼克酸成分，还是细胞呼吸所需的物质，缓解疲劳的同时，可帮助缓解精神上抑郁或是压力过大的情况。
百香果中含有一定的抑菌成分，可以抑制消化道中的一些有害微生物，对于结肠炎、肠胃炎等都有一定的辅助消炎效果。百香果中的香酚物质，可帮助缓解神经紧张或是焦虑状态，日常睡眠质量不佳的人群，睡前不妨冲泡一杯百香果，对提升睡眠质量都有帮助。
对于本身胃酸过多的人群，并不适宜吃太多的百香果，因为百香果中的酸性成分容易刺激胃酸分泌，引起不适症状。此外，如对于百香果过敏，应避忌。其次，百香果在保存上，要注意避免过久保存，常温状态下一般可以保存一周左右，如保存太久应检查果肉有无损害。
百香果熬煮很简单，将百香果汁取出加入适量的水，放入少量冰糖，小火将冰糖熬化即可。当然如果你喜欢酸一点的百香果汁则可以用鲜的百香果汁，搭配芒果和火龙果都是非常不错的。
可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，适量吃它还能防治肠胃炎、青春痘。百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。
百香果排毒的功能有助于美容养颜，百香果可净化身体，改善皮肤弹性。百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。百香果中含有多种酸性物质，酸度很高，会刺激胃酸大量分泌，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者应少吃。
其次，一般吃百香果都是“连籽带肉”一起吃下肚，而百香果籽很难消化，也很容易刮伤胃壁，即使嚼碎了吞下去，人体也无法分解、利用，故而胃溃疡、胃炎、肠炎等胃肠疾病者应避免食用。
百香果含糖量不低，甚至比西瓜还要高，每100g百香果的含糖量高达13.6g。所以，糖尿病患者如果血糖控制得不理想，还是尽量少吃百香果。百香果的酸度较高，吃多了对牙齿和肠胃都不好，还可能引起腹泻，应适量而食。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
水果是我们日常生活中必不可少的一味调剂品，不知道大家对于水果热不热爱？水果不仅含有非常丰富的营养，而且还可以促进消化，况且水果中都含有非常丰富的营养价值，夏季的时候，很多人都喜欢买各种各样的水果吃，而有一种水果它可以满足我们对多种水果的渴望，它就是百香果，因为它同时具有芒果，香蕉，菠萝，番石榴等多种水果的香气而闻名。
百香果的营养价值很高，而且富含丰富的蛋白质，维生素，膳食纤维，磷铁钾等各种微量元素，对人体都是非常有益的。给大家分享这篇常吃百香果的人，身体不会差，但4个禁忌要了解，快分享给家人！
每种水果虽然有自己的营养价值，但是有些人是不适合吃这类水果的，吃了反而对身体不利。其实吃水果最好的就是吃时令水果，这类水果一般比一些反季节的水果营养要好一些，用现在养生的角度来说，
顺其自然就是最好的，因为不是当地的水果，你不知道他是怎样成熟的，如果是在大棚里自然成熟的还好，就怕一些不良商家为了盈利打一些催长素。
市面上的百香果有黄色，紫红色，紫色三种颜色，一般黄色的百香果最为常见，其实如果大家喜欢便宜点的，就可以选择黄色的，如果喜欢酸一些而且香味更浓郁的，就可以选择紫色的。常喝百香果的人身体是不会差的，但是吃百香果也要注意四个禁忌。
百香果它又叫做爱情果，鸡蛋果，它的营养价值非常高，全身都是宝，它的果实不仅可以生食，而且还可以用作蔬菜配料，果肉中含有的汁液比较多，如果跟其他的如果搭配在一起可以制作成芳香可口的饮料，这一点大家肯定不会陌生，因为大家在夏天喝很多果茶的时候里面基本上都会放了大量的百香果。
百香果它可以增强人体的抵抗力，尤其是小孩和孕妇吃了，有助于身体的发育和生长，而且它口感独特，不仅可以生津止渴，而且还可以帮助消除疲劳，对于美容养颜抗衰老都有非常良好的作用呢！虽然百香果的味道很好，营养也很丰富，但不是说每个人都适合喝百香果。喝百香果还是有四个禁忌的，今天就给大家分享一下喝百香果的四个禁忌。
第一个就是禁忌空腹吃百香果，有很多女性朋友天天都喊着减肥，所以他们早上一般都不会吃饭，都会采用吃水果这样的方式来减肥，但是百香果它是不能空着肚子吃的，因为它的果肉中含有的有机酸可以刺激到肠胃，会导致胃疼。
第二个禁忌就是怀孕期间的准妈妈不要贪嘴吃过多，怀孕期间准妈妈的饮食要求是非常严格的，千万不能马虎大意。
第三个禁忌就是体质阴虚火旺的人切忌食用百香果，因为这种水果吃多了特别容易上火，容易导致口舌生疮，这样的症状。
第四个禁忌就是胃不好的朋友，如果在吃百香果的时候一定要控制好量，因为百香果它的酸味会刺激到你的胃，从而会导致胃酸过度分泌，这时候你就会觉得胃非常不舒服。
早在远古时期，印第安人就把百香果当成最好的镇定剂，因为百香果的果肉中含有非常丰富的天然活性物质类黄酮，可以帮助人们缓解压力，改善情绪低落，从而起到助睡眠的效果。
虽然百香果的营养价值比较丰富，但是这四个禁忌一定要注意哦！还要提醒大家的是，百香果中的字虽然能吃，但是它不好消化，即使你嚼完最后食用也非常容易刮伤胃壁，所以建议胃溃疡或是胃部疾病的人避免使用。
