Question

生活中有很多的油烟净化器，这么多的油烟净化器该如何选择，选择的时候需要知道哪些方案呢？

Answer 1

1、关于一段式净化及二段式净化。
相信很多人都听过一段式净化和二段式净化，那么究竟什么是一段式什么是二段式呢。我们举个例子：在排烟口位置敏感的餐厅，一段式油烟净化器出现故障就会出现居民投诉等突发事件，影响餐厅的正常营业，二段式油烟净化器采用的是双备份净化模式，即使有一台设备出现故障，另外一组机器也可以正常工作，不会造成突发事件的发生。另外即使同样在正常运行的情况下，二段式的平均净化效率要优于一段式。

2、关于湘菜、川菜、烧烤等大油烟油烟净化方案的选择。
湘菜、川菜、烧烤等烹饪过程中，油烟的浓度是普通的2-4倍，配油烟净化器时应按照实际的发生量来计算，特别是这些菜系经常有爆炒的情况，短时间内有大量油烟涌出，这样会造成油烟净化器超负荷运作，从而排烟口会不定时的出现团状油烟井喷现象。建议在配置油烟净化器时要在原来匹配的风量上加大1-2倍来解决。
3、净化方案中的油烟净化器选择。
选择高压静电型油烟净化器。静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持高效的净化率。