Question

吃过菠菜可以喝牛奶吗

Answer 1

您好，一般认为菠菜不能和牛奶一起吃的原因是菠菜中含植酸较多，会跟牛奶中钙结合在一起影响钙的吸收
意见建议：牛奶和菠菜不可以同时吃但是可以隔顿吃的，或者间隔两个小时以上，并且建议多食用一些，因为这二者的营养都挺重要的。

Answer 2

吃过菠菜不可以喝牛奶
菠菜是日常生活中比较常见的一种叶绿色蔬菜，里面的营养价值比较丰富，但是其中含有大量的草酸类物质和铁离子。而牛奶中的蛋白质含量非常丰富，两种食物混合在一块之后有可能会导致蛋白质沉积、钙质流失。所以一般建议最好间隔两个小时以上再喝牛奶，这样既可以吸收菠菜中的纤维素、钙离子，又可以避免其中的草酸类物质与牛奶中的蛋白质结合，防止影响代谢。

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。