Question

烹调的基本方法有哪几种?

Answer 1

烹调的方法有很多种最主要的要煎炒、炖、炸、蒸、煮这几种，在此基础上又衍生出很多的方法。

Answer 2

基本上都是烹调热吃的菜肴。热菜的要求就是一定要热，只有热吃，它的香味才能透出，如果冷了，不但不好吃，且色泽、油炸，蒸，炒等，菜品不一样，所适应的方法也是不一样。做出来的饭菜味道，色香味俱全

Answer 3

热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮！

Answer 4

烹调的基本方法有哪几种?烹调的最基本最常用的方法就是煎炒烹炸蒸。每种方法都各具特色。所以说不同的菜肴有不同的烹饪方法，我们每次吃到很有营养很健康的食物，那都是根据它的原材料而设定的这种烹饪的方法让我们很开心。

Answer 5

炒、蒸、煎、煮、炸、烧、烤是烹调的基本方法。