烹调的基本方法有哪几种?
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烹调的基本方法：煎、炸、焖、煮、煲
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最常见的就是炒和煮，然后蒸，煎，油炸等等
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最基本的烹调方法一般就是煎炒烹炸。熏蒸焖凉调。等等。
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烹调的基本方法有煮，炒，蒸，炖等操作方式。
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烹饪的基本方法有哪些？其实对于普通的家常烹饪的话。基本方法其实很简单，无外乎就是煎炸炒蒸煮，这些基本上都是最基本的烹调方法！
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