Question

木须肉的制作方法是什么？

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Answer 1

木须肉是典型的北方传统“大”炒菜，有猪肉、鸡蛋、真菌等配料，配料多种多样。要直接放置，你可以把所有的东西都拿出来炸。炸法各地不尽相同，这道菜味道鲜美，口味多变，对于厨房的新人来说，这道菜并不难。这很简单，很容易开始。

木须肉，原名红三叶肉，最初出现在曲阜孔子的菜单上。这道菜的搭配真是太棒了。肉片、香酥甜甜的胡萝卜、清爽的黄瓜、香喷喷的软鸡蛋和香酥的黑真菌，在不损失财富的情况下，让人耳目一新。这道菜富含优质蛋白质，脂肪和胆固醇含量较低。一般人可以适量食用，大人小孩都爱吃！

煎锅洗净晾干，烧热，加入25克油，油温70%，倒入准备好的里脊，迅速翻炒滑开，加入少许调味料和加碘盐，翻炒炒木耳和鸡蛋，翻炒少许土豆，然后把它们从锅里拿出来。慕旭的肉做好了，可以随意享用。我在高中时是个半封闭的经理。我在学校吃饭和生活。学校食堂战无不胜。有一次我们做了一个实验，就是我们从五楼扔了一个新鲜的煎饼，然后煎饼一点也没有损坏，这说明我当时吃了一块木须肉是多么高兴。

木须肉是山东厨房的一道名菜。木须肉，又称木犀肉，用猪肉、木耳、鸡蛋等原料加工、油炸而成。因为煎蛋饼是黄色的，特别易碎，所以得名。除了上述三种主要成分外，有些人还会添加竹笋、黄花菜等。这道菜制作简单，用料容易。把鸡蛋在碗里打匀，加一点盐，用筷子搅拌。加入油，在锅中加热至70%的热量。把鸡蛋扔进煎锅，放出来备用。锅再加热后，加入肉末炒至变色。然后加入木兰片、木耳片、花椰菜片和油炸食品。然后加入香料，找到一个好口，倒入鸡蛋，搅拌均匀土豆，然后从锅里出来放在盘子里。

Answer 2

制作方法就是先把木耳泡好，然后把黄瓜切成花刀片，把鸡蛋打散在锅里面炒熟，然后加入黄瓜，还有泡发好的木耳翻炒，放入一点盐和蚝油，还有生抽，翻炒5~10分钟就可以了。

Answer 3

制作方法非常的简单。首先准备好里脊肉和其他的食材，然后在里脊肉当中加入盐，鸡精，蚝油，味精，料酒，生抽，白醋，胡椒粉腌制15分钟，然后起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，将腌制好的五花肉放入锅中，然后再将切好的木耳，胡萝卜等一些食材放入锅中进行翻炒。

Answer 4

首先就是要准备好各种各样的食材，然后把肉放在一个碗里，加入一些水淀粉，搅拌均匀，把鸡蛋打散，然后起锅烧油把肉片放进去，炒熟就可以捞出来，然后把鸡蛋液炒熟，之后也拿出来，然后起锅烧油，加入葱姜，再把黄瓜和胡萝卜放进去，再把刚刚炒好的鸡蛋和肉片放进去，加入一些盐，加入味精翻炒均匀就可以了。