Question

红凤菜是一种怎样的菜？





Answer 1

         红凤菜原来是一种生长于山间的野菜品种，之后随着大家对野菜了解的提高，在有一些地域也出现了专门的红凤菜种植，这类植物全草都能够食用，它在幼小时可以当蔬菜鲜食，还可以长大晒干后再食用。别看吃红凤菜的人不少，可是对于红凤菜的药用价值和功效掌握的人还真不多，今日就对这方面的知识做一个专门的详细介绍。

       红凤菜长得是什么样子？很多人应该都没见过，它是多年生的草本植物，可以长到50cm～100cm之间，叶片表层是翠绿色的，反面则是紫红色的，它经常在5月到10月盛开，还可以结果。红凤菜主要分布在云南，贵州，广西，广东，四川等地区，在农村的岩层边，田里，小河边，小山坡边都是有有可能出现，它对地理要求并不高，是比较好种植的。

        红凤菜有很高的营养价值，这也就是为何那么多的人都喜欢吃的原因，它在其中带有的维他命C和粗蛋白含量是十分高的。

        红凤菜也有不错的医用价值，它可以清热解毒，消肿止血，解暑，治跌打损伤等。

       1.红凤菜较大的药用价值便是清热和凉血，它多用以咳血、外血出血以及崩漏等多种多样出血性病着的治疗，这种症状的病人在食用红凤菜之后病症均有明显的缓解，治疗效果十分明显。

       2.红凤菜也有止泻的关键功效，这类菜肴有较强的解毒功效，对于身体中把流感病毒和痢疾病毒以及其了敏感性病毒，都是有非常好的抵御和杀灭作用，大家常常食用红背菜在防止拉肚子的同时，还能具有调理脾胃和促消化的作用。

       3.红凤菜的根茎部也是有很高的运用价值，它的根茎部具解渴除烦和解暑清热的功效，尤其适宜大家在夏天中食用，最好是的吃法便是把红凤菜的根茎部取下清洗加水煎煮，随后喝其药汁。