口重的人钙流失的都很快，这是为什么？
从孩子到成人再到老人，好像每个年龄段的人都在补钙。
一直在补钙的你，有没有想过，是什么让钙从身体里溜走的？
《生命时报》采访权威专家，告诉你如何补上钙流失的“缺口”。
受访专家
中山大学公共卫生学院营养流行病学教授 陈裕明
中华医学会骨质疏松与骨矿盐疾病分会名誉主委 徐苓
解放军第309医院营养科主任 左小霞
北京友谊医院营养科营养师 石正莉
北京朝阳医院药事部主管药师 宫丽丽
“口重”的人易缺钙很多人在关注补钙的同时，忽略了一个问题——过量钙流失同样会增加机体缺钙的风险，不健康的饮食习惯就会促进钙的流失，比如口重的人缺钙风险比一般人高。
盐的主要成分是氯化钠，钠和钙在机体中会随血液来到肾脏，肾脏将其贴上“有用”的标签后，这两种矿物质会被重新吸收回循环系统供机体利用，这个过程叫肾的重吸收。
在重吸收过程中，钙和钠是竞争关系，大量钠会制约钙的重吸收，而无法回到循环系统中的钙会随着尿液排出体外。
研究表明，每摄入500毫克钠，尿钙排泄会增加10毫克。
据统计，2011~2015年间，中国成年人膳食钠的每日摄入量为5404毫克，相当于盐摄入量13.5克，依次计算，尿钙排泄量可增加108毫克，占成年人每日钙推荐摄入量（800~1000毫克）的11%~14%，这对于钙摄入不足者来说无疑是雪上加霜。
数据显示，我国居民人均钙的摄入量不足推荐摄入量的一半。因此，好吃咸的人不仅要改变饮食模式，尽量做到“盐不过6克”，还要注意膳食钙的补充。
还有人担心，喝咖啡会引起骨质疏松。其实，这样的担忧没必要。理论上来说，咖啡因的确能降低钙的吸收率、增加尿钙排泄，但是它产生的效应很小，多喝几口牛奶就能弥补一杯咖啡所带来的干扰。
而且，每150毫升咖啡（大致含咖啡因67~84毫克）仅仅能增加2~3毫克尿钙的排泄，这种程度对于钙摄入充足的人来说构不成威胁。所以，在保证钙摄入充足的条件下，适量喝咖啡是可以的。
别被7个补钙误区骗了很多人都知道补钙的重要性，但稍不小心，就可能陷入误区。
骨头汤能补钙
骨头里虽有大量的钙，但基本不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时后，汤里面的钙仍是微乎其微。
液体钙吸收好
大量实验证明，钙的吸收与钙的形式无直接关系。固体钙和液体钙吸收率的差别并不大。
豆浆是高钙食品
豆浆的钙含量一般只有大豆的1/20，约为10毫克/100克，这个数值只有同等重量牛奶的1/10。
忽视补充维生素D
维生素D就像一辆运输车，只有它存在，钙质才能被“搬运”到人体中。因此，补钙的同时要补充维生素D。
只有钙片能补钙
很多人只是通过服用钙片补钙，事实上，食品才是钙的最主要来源，应该将饮食补钙放在首位。
钙补得越多越好
过量补钙，反而容易导致高钙血症，并会引起肾结石、血管钙化等。建议不要一次补太多，应该少量多次。
补钙能治好骨质疏松
骨质疏松症是人体衰老的表现。老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势，也不可能治愈骨质疏松。
木林森活性炭江苏有限公司
2023-07-20 广告
