臭豆腐提供的营养是什么

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爱石完
2021-05-08 · TA获得超过287个赞
知道小有建树答主
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是维生素,蛋白质,还有一些微量元素!如果您以为这个回答,能对你有一些启发, 请点击回答内容右下角的“…”,再点击“采纳”两个字,多谢!
lwy7809
2021-05-08 · TA获得超过3.5万个赞
知道大有可为答主
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是维生素,蛋白质,还有一些微量元素!如果您以为这个回答,能对你有一些启发, 请点击回答内容右下角的“…”,再点击“采纳”两个字,多谢!
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ay14sbz
高粉答主

2021-05-07 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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1.臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B,还能预防老年性痴呆;
2.腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化;
3.腐乳还含有钙、磷等矿物质。
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