Question

南瓜饼怎么做才能软糯可口？

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Answer 1

我们总是拿书籍和知识比喻成我们的精神食粮 ，但归根结底 ，还是离开不了食粮这两个字，而且这也足以说明粮食在我们生活中的重要性 ，尤其是一些主食，它是维持我们人体生活的必需品 ，也是帮助我们维持机体平衡的好帮手。相信说到主食 ，大家想到的都是一些米饭、馒头、饼之类的，但今天我要说的与他们恰恰相反 ，今天我要说的是南瓜饼 。那么你知道南瓜饼怎么做才能变得软糯可口吗 ？下面就让我来为你解答一下 。

其实南瓜的功效和作用还是很多的 ，它又叫麦瓜，因为我们文化差异的不同 ，所以对它的叫法有很多。而且南瓜具有预防食管癌和胃癌的功效， 而且它也可以调节胰岛素的平衡，是减肥人士的理想减肥产品。那么说了这么多 ，就让我来为你介绍一下南瓜饼的做法吧 。首先我们要准备好食材 ，那就是:南瓜五百克，面粉五百克，还有必不可少的糯米粉一百克(可以增加南瓜饼的糯性和提升口感)，适量的黑芝麻和一个鸡蛋。

首先我们将南瓜去皮 ，然后放入锅中蒸两个小时 ，蒸熟之后把它压成泥，再打入一个鸡蛋。混合均匀之后 ，再加糯米粉和面粉依次倒入，并且搅拌均匀，然后根据个人口味放入适量的白糖 ，最后用手揉成光滑的面团 ，放在一旁醒发20分钟。然后就将醒发好的面团取出，根据个人习惯把它压成大小合适的形状，然后放在平底锅上煎，煎至两面金黄，就可以食用了。

其实南瓜饼的做法还是很简单的 ，而且南瓜的功效巨多，我们也可以尝试着给孩子做 ，这样不仅可以提升孩子的免疫力 ，还能使孩子认识到南瓜的功效 ，简直是一举两得 。

Answer 2

把南瓜切成块放入蒸笼里蒸，蒸完之后压碎，加入面粉，再把面粉揉成面团进行泡发，这样的面团做出来的南瓜饼会更加可口。

Answer 3

可以在和面的时候把面活的软一点，并且放入一些柔软的馅料，这样做出来的南瓜饼就会非常的软糯可口。

Answer 4

在制作南瓜饼的时候，一定要选择一些成熟的南瓜。同时在制作的过程中，一定要把南瓜制作成泥。做南瓜饼的时候一定要去控制火候，这样就能够保证软糯可口。